Pannenkoeken met zoetzure tomaten

Bereiding

1. Bereid de pannenkoeken volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snij de lente-uitjes in stukjes.
3. Pel een teentje knoflook en pers deze uit.
4. Snij de vleestomaten in stukjes.
5. Verhit een beetje olie in een koekenpan en fruit de uitjes en knoflook.
6. Breng het geheel op smaak met gember, serehpoeder, sambal en de stroop.
7. Voeg als laatste de stukjes tomaat toe.
8. Beleg de pannenkoeken met het tomatenmengsel en rol ze op.