Poffertjes

Weinig ervaring
Poffertjes
0
(0 waarderingen)

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Moniquexx. Koopmans heeft dit recept niet getest.

  • 60 gram bakboter op kamer temperatuur
  • 125 gram fijne suiker
  • 185 gram zelfrijzende bakmeel
  • 2 deciliter melk
  • poedersuiker
  • boter om mee in te vetten
  • 2 grote eieren
  • snufje zout
  • mixer
  • bak

Hoe maak ik Poffertjes?

Voeg de boter en het suiker samen en meng het tot een egaal beslag. Vervolgens voegt u al roerend de eieren toe. Meng de bloem samen met wat zout en de melk door het beslag heen. Doe dit voorzichtig zodat er geen klonten ontstaan. Smeer wat boter door alle holletjes van de poffertjespan. Vul de holletjes van de poffertjes pan voorzichtig met het beslag. Als de bovenkant van de poffertjes niet meer vloeibaar is, kunt u de poffertjes met een klein vorkje omdraaien. Bestrooi de poffertjes vervolgens met wat poedersuiker.



Variatietip: Als u de poffertjes graag hartig wilt maken kunt u Parmezaanse kaas gebruiken in plaats suiker.

Hoe maak ik Poffertjes?

Voeg de boter en het suiker samen en meng het tot een egaal beslag. Vervolgens voegt u al roerend de eieren toe. Meng de bloem samen met wat zout en de melk door het beslag heen. Doe dit voorzichtig zodat er geen klonten ontstaan. Smeer wat boter door alle holletjes van de poffertjespan. Vul de holletjes van de poffertjes pan voorzichtig met het beslag. Als de bovenkant van de poffertjes niet meer vloeibaar is, kunt u de poffertjes met een klein vorkje omdraaien. Bestrooi de poffertjes vervolgens met wat poedersuiker.



Variatietip: Als u de poffertjes graag hartig wilt maken kunt u Parmezaanse kaas gebruiken in plaats suiker.


  • Bereidingstijd 30 minuten

Elektrische oven: 100 °C,

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer