Ananas-kokoscake bakken?
Met Koopmans Fijne Cake tover jij het basisrecept om in een heerlijke ananas-kokoscake! Lekker voor bij de koffie, of als toetje met een bolletje ijs.
Ananas-Kokoscake
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Fijne Cake
- 200 g boter
- 4 eieren
- 50 g gemalen kokos
- 3 el ananasjam
- 2 tl citroenrasp
- Cakevorm 28 cm
Bereiding
-
Verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in en bestuif deze met bloem.
-
Klop de boter zacht en romig. Voeg de cakemix, citroenrasp, de helft van de kokos en de eieren tegelijk toe. Roer het geheel tot een glad beslag en klop het daarna tot een luchtig cakebeslag.
-
Doe het cakebeslag in de cakevorm en strijk de bovenkant een beetje glad. Bak de cake op het rooster onder in de oven gaar en bruin.
-
Laat de cake iets afkoelen en keer hem op een taartrooster.
-
Bestrijk de cake met de ananasjam en strooi er de rest van de kokos over.
Ananas-Kokoscake
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Fijne Cake
- 200 g boter
- 4 eieren
- 50 g gemalen kokos
- 3 el ananasjam
- 2 tl citroenrasp
Bakgerei
- Cakevorm 28 cm
Gemaakt met:
Fijne Cake
Lekker smeuïg
Bereiding
- Verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in en bestuif deze met bloem.
- Klop de boter zacht en romig. Voeg de cakemix, citroenrasp, de helft van de kokos en de eieren tegelijk toe. Roer het geheel tot een glad beslag en klop het daarna tot een luchtig cakebeslag.
- Doe het cakebeslag in de cakevorm en strijk de bovenkant een beetje glad. Bak de cake op het rooster onder in de oven gaar en bruin.
- Laat de cake iets afkoelen en keer hem op een taartrooster.
- Bestrijk de cake met de ananasjam en strooi er de rest van de kokos over.
https://www.koopmans.com/recept/ananas-kokoscake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans