Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Het recept van Koopmans Fijne Cake is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op de vernieuwde receptuur. Je herkent de verpakking met de vernieuwde receptuur aan de paarse tekst: De lekkerste & snelste. Heb je nog een verpakking met de oude receptuur? Volg dan de bereidingswijze voor het cakebeslag op de verpakking.

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker cathy1905. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Baktijd: 20 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Maakt 12


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Muffin bakblik
  • 12 papieren cupcake vormpjes

Gemaakt met:

Fijne Cake

Fijne Cake

Lekker smeuïg

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). 

  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  4. Voeg de cakemix, melk en de eieren in één keer toe. 

  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.

  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag. 

  7. Verdeel het beslag over de kleine cakevormpjes. 

  8. Plaats het bakblik met de cakejes in de oven en bak ze in ca. 20-25 minuten gaar en goudbruin. De oven tussentijds niet open maken, prik na 20 minuten in de cakes met een satéprikker, als hij er droog uit komt zijn de cakejes gaar.

  9. Haal de cakejes uit de oven en na 5 minuten uit het bakblik en laat de cakejes op een rooster afkoelen.

Cupcakes

Cupcakes
  • Baktijd: 20 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
  • Maakt 12

Ingredienten

Bakgerei

  • Muffin bakblik
  • 12 papieren cupcake vormpjes

Gemaakt met:

Fijne Cake

Lekker smeuïg

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). 

  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  4. Voeg de cakemix, melk en de eieren in één keer toe. 

  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.

  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag. 

  7. Verdeel het beslag over de kleine cakevormpjes. 

  8. Plaats het bakblik met de cakejes in de oven en bak ze in ca. 20-25 minuten gaar en goudbruin. De oven tussentijds niet open maken, prik na 20 minuten in de cakes met een satéprikker, als hij er droog uit komt zijn de cakejes gaar.

  9. Haal de cakejes uit de oven en na 5 minuten uit het bakblik en laat de cakejes op een rooster afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/cupcakes/

Ook gemaakt met dit product

Ananas-Kokoscake

Ananas-Kokoscake

Bakken: 60min
3.0
Appel-karamelcake

Appel-karamelcake

Bereiding: 20min Bakken: 50min
3.5
Appel-perencake van Hadewych

Appel-perencake van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appelmoescake (lactose vrije cake) van Saakje

Appelmoescake (lactose vrije cake) van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.5
Bananencake met gember

Bananencake met gember

Bakken: 70min
4.0
Banoffee Cake

Banoffee Cake

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Berencake

Berencake

Bakken: 30min
4.5
Cadeaucakeje

Cadeaucakeje

Bereiding: 25min Bakken: 60min
5.0
Cake met herfstfruit

Cake met herfstfruit

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.0
Cake uit de airfryer

Cake uit de airfryer

Bereiding: 10min Bakken: 45min
5.0
Cakehartjes

Cakehartjes

3.0
Cappuccino cake

Cappuccino cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.0
Chocoladecake met kersenvulling

Chocoladecake met kersenvulling

Bakken: 50min
3.0
Cranberrytaart

Cranberrytaart

Bakken: 50min
Cupcakes met mascarpone en wortel

Cupcakes met mascarpone en wortel

Bereiding: 25min Bakken: 20min
Een hart van chocolade

Een hart van chocolade

Bakken: 30min
3.5
Egeltjescake

Egeltjescake

Bakken: 55min
Fijne Cake

Fijne Cake

3.5
Gemarmerde tulband

Gemarmerde tulband

Bakken: 55min
3.5
Hazelnootcake met chocolade

Hazelnootcake met chocolade

Bereiding: 20min Bakken: 58min
4.5
Honingzoete hartencakejes

Honingzoete hartencakejes

Bakken: 60min
3.0
IJscake met rode bessen

IJscake met rode bessen

Bereiding: 120min Bakken: 60min
3.5
Kersencake

Kersencake

Bereiding: 20min Bakken: 60min
4.5
Knibbel, knabbel, knuisje cakehuisje

Knibbel, knabbel, knuisje cakehuisje

Bakken: 60min
3.0
Marmercake van Fijne Cake

Marmercake van Fijne Cake

Bakken: 60min
3.5
Oranje cake

Oranje cake

Bereiding: 20min Bakken: 60min
3.0
Paascake met mango van Saakje

Paascake met mango van Saakje

Bereiding: 45min Bakken: 45min
3.5
Pumpkin spice cake

Pumpkin spice cake

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.5
Stracciatella cake

Stracciatella cake

Bakken: 60min
3.5
Stracciatella cake met aardbeien

Stracciatella cake met aardbeien

Bereiding: 15min Bakken: 60min
4.0
Stracciatella cookie dough cake

Stracciatella cookie dough cake

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Trifle met rood fruit

Trifle met rood fruit

Bereiding: 45min Bakken: 60min
4.5
Valentijncake met chocolade aardbeien

Valentijncake met chocolade aardbeien

Bereiding: 20min Bakken: 40min
3.5
Valentijnstaart

Valentijnstaart

Bereiding: 15min Bakken: 65min
4.0

Cupcakes bakken?

Het recept van Koopmans Fijne Cake is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op de vernieuwde receptuur. Je herkent de verpakking met de vernieuwde receptuur aan de paarse tekst: De lekkerste & snelste. Heb je nog een verpakking met de oude receptuur? Volg dan de bereidingswijze voor het cakebeslag op de verpakking.