Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Stracciatella cake is de perfecte combinatie tussen vanille en chocolade.

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Cakevorm 30 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Fijne Cake

Fijne Cake

Lekker smeuïg

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor

  2. Vet de cakevorm in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker) en bestuif de binnenkant met bloem.

  3. Klop de 150 g boter met de mixer in 2 minuten zacht en romig in een beslagkom.

  4. Voeg de cakemix, 50 ml melk en de 4 eieren in één keer toe.

  5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag.

  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 1 minuut tot een luchtig beslag. Roer de cacaonibs door het beslag

  7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.

  8. Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in de vorm.

  9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

Stracciatella cake

  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

Bakgerei

  • Cakevorm 30 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Fijne Cake

Lekker smeuïg

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor

  2. Vet de cakevorm in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker) en bestuif de binnenkant met bloem.

  3. Klop de 150 g boter met de mixer in 2 minuten zacht en romig in een beslagkom.

  4. Voeg de cakemix, 50 ml melk en de 4 eieren in één keer toe.

  5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag.

  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 1 minuut tot een luchtig beslag. Roer de cacaonibs door het beslag

  7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.

  8. Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in de vorm.

  9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/stracciatella-cake/

Ook gemaakt met dit product

Ananas-Kokoscake

Ananas-Kokoscake

Bakken: 60min
3.0
Appel-karamelcake

Appel-karamelcake

Bereiding: 20min Bakken: 50min
3.5
Appel-perencake van Hadewych

Appel-perencake van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appelmoescake (lactose vrije cake) van Saakje

Appelmoescake (lactose vrije cake) van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.5
Bananencake met gember

Bananencake met gember

Bakken: 70min
4.0
Banoffee Cake

Banoffee Cake

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Berencake

Berencake

Bakken: 30min
4.5
Cadeaucakeje

Cadeaucakeje

Bereiding: 25min Bakken: 60min
5.0
Cake met herfstfruit

Cake met herfstfruit

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.0
Cake uit de airfryer

Cake uit de airfryer

Bereiding: 10min Bakken: 45min
4.0
Cakehartjes

Cakehartjes

3.0
Cappuccino cake

Cappuccino cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.0
Chocoladecake met kersenvulling

Chocoladecake met kersenvulling

Bakken: 50min
3.0
Cranberrytaart

Cranberrytaart

Bakken: 50min
Cupcakes

Cupcakes

Bakken: 20min
3.5
Cupcakes met mascarpone en wortel

Cupcakes met mascarpone en wortel

Bereiding: 25min Bakken: 20min
Een hart van chocolade

Een hart van chocolade

Bakken: 30min
3.5
Egeltjescake

Egeltjescake

Bakken: 55min
Fijne Cake

Fijne Cake

3.5
Gemarmerde tulband

Gemarmerde tulband

Bakken: 55min
3.5
Hazelnootcake met chocolade

Hazelnootcake met chocolade

Bereiding: 20min Bakken: 58min
4.5
Honingzoete hartencakejes

Honingzoete hartencakejes

Bakken: 60min
3.0
IJscake met rode bessen

IJscake met rode bessen

Bereiding: 120min Bakken: 60min
3.5
Kersencake

Kersencake

Bereiding: 20min Bakken: 60min
4.5
Knibbel, knabbel, knuisje cakehuisje

Knibbel, knabbel, knuisje cakehuisje

Bakken: 60min
3.0
Marmercake van Fijne Cake

Marmercake van Fijne Cake

Bakken: 60min
3.5
Moederdagtaart met frambrozen

Moederdagtaart met frambrozen

Bereiding: 15min Bakken: 65min
4.5
Oranje cake

Oranje cake

Bereiding: 20min Bakken: 60min
3.0
Paascake met mango van Saakje

Paascake met mango van Saakje

Bereiding: 45min Bakken: 45min
3.5
Pumpkin spice cake

Pumpkin spice cake

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.5
Stracciatella cake met aardbeien

Stracciatella cake met aardbeien

Bereiding: 15min Bakken: 60min
4.0
Stracciatella cookie dough cake

Stracciatella cookie dough cake

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Trifle met rood fruit

Trifle met rood fruit

Bereiding: 45min Bakken: 60min
4.5
Valentijncake met chocolade aardbeien

Valentijncake met chocolade aardbeien

Bereiding: 20min Bakken: 40min
3.5
Valentijnstaart

Valentijnstaart

Bereiding: 15min Bakken: 65min
4.0

Recept: Stracciatella Cake

Hét recept voor ambachtelijke stracciatella cake: met dit Koopmans recept maak je echte ouderwets lekkere stracciatella cake! Bekijk het recept hier.