Chocolade-hazelnootbollen bakken?
Bekijk hier al onze oliebol producten.
Chocolade-hazelnootbollen
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze oliebol producten.
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Frituurpan met verse (zonnebloem)olie
- 2 eetlepels of oliebollentang/ijstang
- Schuimspaan
Extra baktijden
- Rijstijd : 45 minuten
Bereiding
-
Wel de rozijnen in de rum.
-
Roer de oliebollenmix met de cacaopoeder en het water tot een glad beslag.
-
Voeg de hazelnoten en de uitgelekte rozijnen toe.
-
Dek het geheel af met een vochtige doek of plasticfolie en laat het ca. 45 minuten rijzen op een warme plaats.
-
Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
-
Verhit de frituurolie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af). Naast zonnebloem- of frituurolie kun je ook nog arachide-olie gebruiken.
-
Vorm met 2 - in olie gedoopte - lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
-
Bak de chocolade-hazelnootbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
-
Haal ze met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
-
Meng de cacao met de poedersuiker en bestrooi de chocolade-hazelnootbollen ermee.
Chocolade-hazelnootbollen
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 500 ml handwarm water (38-40°C)
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 100 g grofgehakte hazelnoten
- 100 g rozijnen
- 1 eetlepel rum
- ½ eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel poedersuiker
Bakgerei
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Frituurpan met verse (zonnebloem)olie
- 2 eetlepels of oliebollentang/ijstang
- Schuimspaan
Extra baktijden
- Rijstijd : 45 minuten
Gemaakt met:
Oliebollenmix Origineel
Origineel
Bereiding
Wel de rozijnen in de rum.
Roer de oliebollenmix met de cacaopoeder en het water tot een glad beslag.
Voeg de hazelnoten en de uitgelekte rozijnen toe.
Dek het geheel af met een vochtige doek of plasticfolie en laat het ca. 45 minuten rijzen op een warme plaats.
Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
Verhit de frituurolie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af). Naast zonnebloem- of frituurolie kun je ook nog arachide-olie gebruiken.
Vorm met 2 - in olie gedoopte - lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
Bak de chocolade-hazelnootbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
Haal ze met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
Meng de cacao met de poedersuiker en bestrooi de chocolade-hazelnootbollen ermee.
https://www.koopmans.com/recept/chocolade-hazelnootbollen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans