Ananasbollen

Enige ervaring
Ananasbollen
3
(4 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Oliebollen
  • 350 ml handwarm water (ca. 40°C)
  • 150 ml bier
  • 2 schijven ananas
  • 2 el gemalen kokos
  • 75 g rozijnen
  • 75 g krenten
  • - frituurolie
  • - poedersuiker

Hoe maak ik Ananasbollen?

  • Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
  • Snijd de ananas in kleine stukjes en meng deze met de kokos.
  • Voeg het ananas-kokosmengsel, de rozijnen en de krenten aan het beslag toe.
  • Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
  • Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
  • Verhit de olie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
  • Vorm met twee in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
  • Bak de ananasbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
  • Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.

Hoe maak ik Ananasbollen?


Olie temperatuur: 190 °C
  1. Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
  2. Snijd de ananas in kleine stukjes en meng deze met de kokos.
  3. Voeg het ananas-kokosmengsel, de rozijnen en de krenten aan het beslag toe.
  4. Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
  5. Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
  6. Bekijk alle 9 stappen

Hoe maak ik Ananasbollen?

  1. Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
  2. Snijd de ananas in kleine stukjes en meng deze met de kokos.
  3. Voeg het ananas-kokosmengsel, de rozijnen en de krenten aan het beslag toe.
  4. Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
  5. Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
  6. Verhit de olie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
  7. Vorm met twee in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
  8. Bak de ananasbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
  9. Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
Snijd de ananas in kleine stukjes en meng deze met de kokos.
Voeg het ananas-kokosmengsel, de rozijnen en de krenten aan het beslag toe.
Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
Verhit de olie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
Vorm met twee in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
Bak de ananasbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
1 van 9

Handige tips

Voeg 1 eetlepel ananasjam aan het beslag toe.

Vervang kokos door sinaasappelrasp.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer