Ananasbollen maken?
Bekijk hier al onze oliebol producten.
Ananasbollen
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze oliebol producten.
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 350 ml handwarm water (ca. 38-40°C)
- 150 ml bier
- 2 schijven ananas
- 2 eetlepels gemalen kokos
- 75 g rozijnen
- 75 g krenten
- - poedersuiker
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Frituurpan met verse (zonnebloem)olie
- 2 eetlepels of oliebollentang/ijstang
- Schuimspaan
Bereiding
-
Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
-
Snijd de ananas in kleine stukjes en meng deze met de kokos.
-
Voeg het ananas-kokosmengsel, de rozijnen en de krenten aan het beslag toe.
-
Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
-
Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
-
Verhit de olie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af). Naast zonnebloem- of frituurolie kun je ook nog arachide-olie gebruiken.
-
Vorm met twee in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
-
Bak de ananasbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
-
Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
Ananasbollen
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 350 ml handwarm water (ca. 38-40°C)
- 150 ml bier
- 2 schijven ananas
- 2 eetlepels gemalen kokos
- 75 g rozijnen
- 75 g krenten
- - poedersuiker
Bakgerei
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Frituurpan met verse (zonnebloem)olie
- 2 eetlepels of oliebollentang/ijstang
- Schuimspaan
Gemaakt met:
Oliebollenmix Origineel
Origineel
Bereiding
Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
Snijd de ananas in kleine stukjes en meng deze met de kokos.
Voeg het ananas-kokosmengsel, de rozijnen en de krenten aan het beslag toe.
Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
Verhit de olie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af). Naast zonnebloem- of frituurolie kun je ook nog arachide-olie gebruiken.
Vorm met twee in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
Bak de ananasbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
https://www.koopmans.com/recept/ananasbollen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans