Al mening gegeven
Nonnevotten zijn een echte Limburgse (carnavals)traktatie. Met dit recept maak je zelf eenvoudig nonnevotten van Koopmans Oliebollen Origineel. Ze kunnen zowel koud als warm gegeten worden!
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 5 min
Maakt 12
Beoordeel het recept.
Doe boter/margarine in een magnetronbestendige beslagkom en smelt dit in circa 30 seconden in de magnetron.
Meng de gesmolten boter met de oliebollenmix.
Voeg 2 losgeklopte eieren, 200 ml handwarme water (35-40°C) en de basterdsuiker toe.
Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek 45 minuten rijzen op een warme plaats.
Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een plak van circa 20 x 36 cm.
Snijd 12 repen van 3 cm breed.
Vorm er rolletjes van en leg er een losse knoop in, zodat het binnenste gedeelte iets open blijft.
Laat het deeg nog 15 minuten narijzen.
Verhit ondertussen de olie tot 170°C of tot deze net begint te dampen.
Laat de nonnevotten voorzichtig in het hete vet glijden en bak ze in 5-7 minuten aan beide kanten goudbruin.
Haal ze vervolgens uit het vet, laat ze iets uitlekken en bestrooi ze met kristalsuiker.
Nonnevotten
Ingredienten
Bakgerei
Extra baktijden
Gemaakt met:
Oliebollenmix Origineel
Origineel
Nonnevotte maken van oliebollenmix
Doe boter/margarine in een magnetronbestendige beslagkom en smelt dit in circa 30 seconden in de magnetron.
Meng de gesmolten boter met de oliebollenmix.
Voeg 2 losgeklopte eieren, 200 ml handwarme water (35-40°C) en de basterdsuiker toe.
Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek 45 minuten rijzen op een warme plaats.
Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een plak van circa 20 x 36 cm.
Snijd 12 repen van 3 cm breed.
Vorm er rolletjes van en leg er een losse knoop in, zodat het binnenste gedeelte iets open blijft.
Laat het deeg nog 15 minuten narijzen.
Verhit ondertussen de olie tot 170°C of tot deze net begint te dampen.
Laat de nonnevotten voorzichtig in het hete vet glijden en bak ze in 5-7 minuten aan beide kanten goudbruin.
Haal ze vervolgens uit het vet, laat ze iets uitlekken en bestrooi ze met kristalsuiker.
https://www.koopmans.com/recept/nonnevotten/
Nonnevotten zijn een echte Limburgse (carnavals)traktatie. Met dit recept maak je zelf eenvoudig nonnevotten van Koopmans Oliebollen Origineel. Ze kunnen zowel koud als warm gegeten worden! Heb jij deze Limburgse lekkernij al weleens geproefd?
Volg Koopmans
Volg Koopmans
