appel kaneel oliebollen
Al mening gegeven
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 500 ml handwarm water (38-40°C)
- 150 g rozijnen
- 2 stuks goudrenetten
- 1 eetlepel kaneel
- Frituurpan met olie
- vergiet of keukenpapier
Bereiding
Wel de rozijnen en dep ze droog. Schil en snijd de appels in blokjes.
Doe de mix in een beslagkom. Voeg het handwarme water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
Voeg de in stukjes gesneden appel toe samen met de kaneel en rozijnen.
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
appel kaneel oliebollen
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 500 ml handwarm water (38-40°C)
- 150 g rozijnen
- 2 stuks goudrenetten
- 1 eetlepel kaneel
Bakgerei
- Frituurpan met olie
- vergiet of keukenpapier
Gemaakt met:
Oliebollenmix Origineel
Bereiding
Wel de rozijnen en dep ze droog. Schil en snijd de appels in blokjes.
Doe de mix in een beslagkom. Voeg het handwarme water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
Voeg de in stukjes gesneden appel toe samen met de kaneel en rozijnen.
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
https://www.koopmans.com/recept/appel-kaneel-oliebollen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans