Kaas oliebollen

Enige ervaring 75 min. bereiden 4 min. bakken
Kaas oliebollen
4
(23 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Oliebollen
  • 500 ml water (handwarm, ca. 40 °C)
  • 175 g geraspte oude 48+ kaas

Hoe maak ik Kaas oliebollen?

  • Doe de mix voor Oliebollen in een beslagkom. Voeg het water en de geraspte kaas toe. Roer de oliebollenmix, de geraspte kaas en het water met een pollepel tot een glad kaasoliebollen beslag.
  • Laat het beslag, afgedekt met plastic of  een vochtige doek, 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Zorg ervoor dat het oliebollenbeslag tijdens het rijzen tochtvrij staat. Roer het kaasoliebollen beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  • Verwarm de olie in een frituurpan of diepe pan tot 190°C (de olie geeft dan een witte damp af).
  • 1.    Vorm, met een oliebollen-/ijstang of 2 in olie gedoopte lepels, bolletjes beslag, laat deze in de olie glijden en dompel ze even onder.
  • Bak de kaasoliebollen in ca. 4 minuten gaar en rondom goudbruin. Keer ze halverwege met een vork.
  • 1.    Neem de kaasoliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.


Hoe maak ik Kaas oliebollen?


  • Bereidingstijd (exclusief rijs- en baktijd): ca. 30 minuten
  • Rijstijd: 45 minuten
  • Baktijd: ca. 4 minuten

Olie temperatuur: 190 °C
  1. Doe de mix voor Oliebollen in een beslagkom. Voeg het water en de geraspte kaas toe. Roer de oliebollenmix, de geraspte kaas en het water met een pollepel tot een glad kaasoliebollen beslag.
  2. Laat het beslag, afgedekt met plastic of  een vochtige doek, 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Zorg ervoor dat het oliebollenbeslag tijdens het rijzen tochtvrij staat. Roer het kaasoliebollen beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  3. Verwarm de olie in een frituurpan of diepe pan tot 190°C (de olie geeft dan een witte damp af).
  4. 1.    Vorm, met een oliebollen-/ijstang of 2 in olie gedoopte lepels, bolletjes beslag, laat deze in de olie glijden en dompel ze even onder.
  5. Bak de kaasoliebollen in ca. 4 minuten gaar en rondom goudbruin. Keer ze halverwege met een vork.
  6. Bekijk alle 6 stappen

Hoe maak ik Kaas oliebollen?

  1. Doe de mix voor Oliebollen in een beslagkom. Voeg het water en de geraspte kaas toe. Roer de oliebollenmix, de geraspte kaas en het water met een pollepel tot een glad kaasoliebollen beslag.
  2. Laat het beslag, afgedekt met plastic of  een vochtige doek, 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Zorg ervoor dat het oliebollenbeslag tijdens het rijzen tochtvrij staat. Roer het kaasoliebollen beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  3. Verwarm de olie in een frituurpan of diepe pan tot 190°C (de olie geeft dan een witte damp af).
  4. 1.    Vorm, met een oliebollen-/ijstang of 2 in olie gedoopte lepels, bolletjes beslag, laat deze in de olie glijden en dompel ze even onder.
  5. Bak de kaasoliebollen in ca. 4 minuten gaar en rondom goudbruin. Keer ze halverwege met een vork.
  6. 1.    Neem de kaasoliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
Doe de mix voor Oliebollen in een beslagkom. Voeg het water en de geraspte kaas toe. Roer de oliebollenmix, de geraspte kaas en het water met een pollepel tot een glad kaasoliebollen beslag.
Laat het beslag, afgedekt met plastic of  een vochtige doek, 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Zorg ervoor dat het oliebollenbeslag tijdens het rijzen tochtvrij staat. Roer het kaasoliebollen beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
Verwarm de olie in een frituurpan of diepe pan tot 190°C (de olie geeft dan een witte damp af).
1.    Vorm, met een oliebollen-/ijstang of 2 in olie gedoopte lepels, bolletjes beslag, laat deze in de olie glijden en dompel ze even onder.
Bak de kaasoliebollen in ca. 4 minuten gaar en rondom goudbruin. Keer ze halverwege met een vork.
1.    Neem de kaasoliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
1 van 6

Handige tips

·         Laat de kaas oliebollen 10 minuten afkoelen voordat je ze serveert.

·         Gebruik voor een intensieve kaassmaak geraspte Old Amsterdam © .

Tip van thuisbakker Gerda: Scheut amaretto door het deeg zo lekker

Tip van thuisbakker Ivonne: Doe door de kaas oliebollen ook een gesnipperde ui en salami.

Nóg lekkerder!

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer