Hoe maak ik oliebollen gevuld met chocolade?
Hét recept voor ambachtelijke oliebollen gevuld met chocolade: met Koopmans maak je echte ouderwets lekkere oliebollen gevuld met chocolade! Bekijk hier.
Oliebollen gevuld met chocolade
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze oliebol producten.
Baktijd: 3 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Frituurpan met verse (zonnebloem)olie
- 2 eetlepels of oliebollentang/ijstang
- Schuimspaan
Extra baktijden
- Rijstijd : 45 minuten
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag. (Voeg geen krenten/rozijnen toe).
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C). Naast zonnebloem- of vloeibare frituurolie kun je ook nog arachide-olie gebruiken.
Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Druk een stukje chocolade in het deeg en zorg ervoor dat het oliebollenbeslag er goed omheen zit.
Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder. Bak de oliebollen in circa 3-4 minuten rondom goudbruin.
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie. Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
Serveer de oliebollen met poedersuiker.
Oliebollen gevuld met chocolade
- Baktijd: 3 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 500 ml handwarm water (38-40°C)
- 2 repen pure chocolade
Bakgerei
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Frituurpan met verse (zonnebloem)olie
- 2 eetlepels of oliebollentang/ijstang
- Schuimspaan
Extra baktijden
- Rijstijd : 45 minuten
Gemaakt met:
Oliebollenmix Origineel
Origineel
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag. (Voeg geen krenten/rozijnen toe).
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C). Naast zonnebloem- of vloeibare frituurolie kun je ook nog arachide-olie gebruiken.
Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Druk een stukje chocolade in het deeg en zorg ervoor dat het oliebollenbeslag er goed omheen zit.
Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder. Bak de oliebollen in circa 3-4 minuten rondom goudbruin.
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie. Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
Serveer de oliebollen met poedersuiker.
https://www.koopmans.com/recept/oliebollen-gevuld-met-chocolade/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans