Ham-kaasoliebollen

Enige ervaring
Ham-kaasoliebollen
4
(13 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Oliebollen
  • ½ l lauw water (ca. 40°C)
  • 100 g rauwe ham, in kleine stukjes gesneden
  • 150 g geraspte oude kaas
  • ½ tl uienpoeder
  • ½ tl selderijzout

Hoe maak ik Ham-kaasoliebollen?

  • Roer de mix voor Oliebollen met het water tot een glad beslag.
  • Voeg de stukjes rauwe ham en de geraspte kaas aan het beslag toe.
  • Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
  • Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
  • Verhit de frituurolie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
  • Vorm met 2 in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
  • Bak de ham-kaasoliebollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
  • Haal ze met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
  • Meng het uienpoeder met het selderijzout en bestrooi de oliebollen ermee.

Hoe maak ik Ham-kaasoliebollen?


Olie temperatuur: 190 °C
  1. Roer de mix voor Oliebollen met het water tot een glad beslag.
  2. Voeg de stukjes rauwe ham en de geraspte kaas aan het beslag toe.
  3. Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
  4. Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
  5. Verhit de frituurolie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
  6. Bekijk alle 9 stappen

Hoe maak ik Ham-kaasoliebollen?

  1. Roer de mix voor Oliebollen met het water tot een glad beslag.
  2. Voeg de stukjes rauwe ham en de geraspte kaas aan het beslag toe.
  3. Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
  4. Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
  5. Verhit de frituurolie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
  6. Vorm met 2 in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
  7. Bak de ham-kaasoliebollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
  8. Haal ze met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
  9. Meng het uienpoeder met het selderijzout en bestrooi de oliebollen ermee.
Roer de mix voor Oliebollen met het water tot een glad beslag.
Voeg de stukjes rauwe ham en de geraspte kaas aan het beslag toe.
Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
Verhit de frituurolie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
Vorm met 2 in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
Bak de ham-kaasoliebollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
Haal ze met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.
Meng het uienpoeder met het selderijzout en bestrooi de oliebollen ermee.
1 van 9

Handige tips

Vervang rauwe ham door bacon.

Voeg geraspte komijnekaas toe.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer