Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Oliebollen basisrecept met Koopmans mix

Sluiten

Oliebollen recept

Dit originele recept voor oliebollen gaat al heel wat generaties mee. Dat is voor een groot deel te danken aan de eenvoudige bereidingswijze van dit oliebollen recept. Het enige dat je hier voor nodig hebt is een pak Koopmans Oliebollen en eventueel een handjevol krenten, rozijnen, of gesnipperde appel. Voeg aan de mix alleen een halve liter handwarm water toe. Klop het geheel tot een mooi glad beslag en laat dit drie kwartier rijzen. Daarna kan het oliebollen bakken beginnen. Met die Oudhollandse oliebollen recept maak je iedereen blij. Begin het nieuwe jaar goed met dit lekkere oliebollen recept!

Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Oliebollen
  • 5 dl of 500 ml handwarm water
  • 250 g eventueel krenten en/of rozijnen
  • olie om in te bakken
  • Mixer met deeghaken of pollepel
  • Frituurpan

Gemaakt met:

Oliebollen

Oliebollen

Origineel

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
  2. Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
  3. Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
  4. Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  5. Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
  6. Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
  7. Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
  8. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
  9. Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
  10. Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker. 

Oliebollen basisrecept met Koopmans mix

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Oliebollen
  • 5 dl of 500 ml handwarm water
  • 250 g eventueel krenten en/of rozijnen
  • olie om in te bakken

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken of pollepel
  • Frituurpan

Gemaakt met:

Oliebollen

Origineel

Bereiding

  1. Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
  2. Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
  3. Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
  4. Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  5. Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
  6. Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
  7. Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
  8. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
  9. Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
  10. Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker. 

https://www.koopmans.com/recept/oliebollen-basisrecept-met-koopmans-mix/