Hoe maak ik oliebollen origineel?
Voor het originele oliebollen recept moet je bij Koopmans zijn. Dit authentieke oliebollen recept is eenvoudig en snel te bereiden.
Oliebollen basisrecept met Koopmans mix
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Oliebollen recept
Dit originele recept voor oliebollen gaat al heel wat generaties mee. Dat is voor een groot deel te danken aan de eenvoudige bereidingswijze van dit oliebollen recept. Het enige dat je hier voor nodig hebt is een pak Koopmans Oliebollen en eventueel een handjevol krenten, rozijnen, of gesnipperde appel. Voeg aan de mix alleen een halve liter handwarm water toe. Klop het geheel tot een mooi glad beslag en laat dit drie kwartier rijzen. Daarna kan het oliebollen bakken beginnen. Met die Oudhollandse oliebollen recept maak je iedereen blij. Begin het nieuwe jaar goed met dit lekkere oliebollen recept!
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- Mixer met deeghaken of pollepel
- Frituurpan
Bereiding
-
Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
-
Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
-
Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
-
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
-
Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
-
Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
-
Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
-
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
-
Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
-
Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker.
Oliebollen basisrecept met Koopmans mix
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 5 dl of 500 ml handwarm water (38-40°C)
- 250 g eventueel krenten en/of rozijnen
- olie om in te bakken
Bakgerei
- Mixer met deeghaken of pollepel
- Frituurpan
Gemaakt met:
Oliebollenmix Origineel
Origineel
Bereiding
- Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
- Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
- Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
- Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
- Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
- Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
- Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
- Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
- Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
- Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker.
https://www.koopmans.com/recept/oliebollen-basisrecept-met-koopmans-mix/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans