Oliebollen basisrecept met Koopmans mix

Enige ervaring
Oliebollen basisrecept met Koopmans mix
4
(266 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Oliebollen
  • 5 dl of 500 ml handwarm water
  • 250 g eventueel krenten en/of rozijnen
  • olie om in te bakken

Hoe maak ik Oliebollen basisrecept met Koopmans mix?

Oliebollen recept

Dit originele recept voor oliebollen gaat al heel wat generaties mee. Dat is voor een groot deel te danken aan de eenvoudige bereidingswijze van dit oliebollen recept. Het enige dat je hier voor nodig hebt is een pak Koopmans Oliebollen en eventueel een handjevol krenten, rozijnen, of gesnipperde appel. Voeg aan de mix alleen een halve liter handwarm water toe. Klop het geheel tot een mooi glad beslag en laat dit drie kwartier rijzen. Daarna kan het oliebollen bakken beginnen. Met die Oudhollandse oliebollen recept maak je iedereen blij. Begin het nieuwe jaar goed met dit lekkere oliebollen recept!

  • Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
  • Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
  • Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
  • Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  • Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
  • Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
  • Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
  • Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
  • Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
  • Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker. 

Hoe maak ik Oliebollen basisrecept met Koopmans mix?

Oliebollen recept

Dit originele recept voor oliebollen gaat al heel wat generaties mee. Dat is voor een groot deel te danken aan de eenvoudige bereidingswijze van dit oliebollen recept. Het enige dat je hier voor nodig hebt is een pak Koopmans Oliebollen en eventueel een handjevol krenten, rozijnen, of gesnipperde appel. Voeg aan de mix alleen een halve liter handwarm water toe. Klop het geheel tot een mooi glad beslag en laat dit drie kwartier rijzen. Daarna kan het oliebollen bakken beginnen. Met die Oudhollandse oliebollen recept maak je iedereen blij. Begin het nieuwe jaar goed met dit lekkere oliebollen recept!


Olie temperatuur: 190 °C
  1. Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
  2. Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
  3. Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
  4. Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  5. Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Oliebollen basisrecept met Koopmans mix?

  1. Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
  2. Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
  3. Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
  4. Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
  5. Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
  6. Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
  7. Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
  8. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
  9. Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
  10. Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker. 
Wel eventueel de krenten en/of rozijnen en dep ze droog.
Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag.
Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag.
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C).
Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker. 
1 van 10

Handige tips

Dit oliebollen recept is extra lekker als je 150 ml water vervangt door bier.

Vervang een gedeelte van de krenten of rozijnen door gesnipperde appel voor een extra fris oliebollen recept.

Gebruik zonnebloemolie of arachide olie voor dit oliebollen recept. Frituurvet geeft namelijk een witte aanslag.

Tip van thuisbakker Hanny: Doe eens wat geraspte citroenschil door het oliebollenbeslag..heerlijk.

Tip van thuisbakker Nel: Mijn tip is doe een of twee zakjes Vanillesuiker bij het beslag van de oliebollen

Tip van thuisbakker Toos: Vervang de 5 dl. water door 150 ml bier en 350 ml water, dan krijg je de heerlijkste oliebollen.

Tip van thuisbakker Anja: Vervang de krenten en rozijn door cranberry's.

Tip van thuisbakker Ricky: Doe er oude kaas door. Mmmmm

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer