Hoe maak ik oliebollen origineel?
Voor het originele oliebollen recept moet je bij Koopmans zijn. Dit authentieke oliebollen recept is eenvoudig en snel te bereiden.
Oliebollen basisrecept met Koopmans mix
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Oliebollen recept
Dit originele recept voor oliebollen gaat al heel wat generaties mee. Dat is voor een groot deel te danken aan de eenvoudige bereidingswijze van dit oliebollen recept. Het enige dat je hier voor nodig hebt is een pak Koopmans Oliebollen en eventueel een handjevol krenten, rozijnen, of gesnipperde appel. Voeg aan de mix alleen een halve liter handwarm water toe. Klop het geheel tot een mooi glad beslag en laat dit drie kwartier rijzen. Daarna kan het oliebollen bakken beginnen. Met die Oudhollandse oliebollen recept maak je iedereen blij. Begin het nieuwe jaar goed met dit lekkere oliebollen recept!
Voorbereiden: 75 min
Baktijd: 4 min
Maakt 20-25
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- Mixer met deeghaken of pollepel
- Frituurpan
Bereiding
-
Bij gebruik van rozijnen en/of krenten, wel deze in lauwwarm water (circa 15 min) en dep ze droog.
-
Doe de mix in de beslagkom en voeg het water toe. (Gebruik maximaal 3 pakken tegerlijkertijd)
-
Roer het geheel met een mixer met deeghaken tot een glad oliebollenbeslag
-
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Zorg er voor dat het beslag tijdens het rijzen tochtvrij staat. (zethet bijvoorbeeld in een lege oven of magnetron zonder deze aan te zetten.)
Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.(bij meerdere pakken oliebollenmix blijft de rijstijd hetzelfde)
-
Verwarm in een friteuse of diepe pan de olie tot circa 190 °C
-
Vorm met een oliebollentang/ijstang of met 2 eetlepels bolletjes beslag.
-
Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
-
Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
-
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
-
Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
-
Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker.
Oliebollen basisrecept met Koopmans mix
- Voorbereiden: 75 min
- Baktijd: 4 min
- Maakt 20-25
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 5 dl of 500 ml handwarm water (38-40°C)
- 250 g eventueel krenten en/of rozijnen
- olie om in te bakken
Bakgerei
- Mixer met deeghaken of pollepel
- Frituurpan
Gemaakt met:
Oliebollenmix Origineel
Origineel
Bereiding
Bij gebruik van rozijnen en/of krenten, wel deze in lauwwarm water (circa 15 min) en dep ze droog.
Doe de mix in de beslagkom en voeg het water toe. (Gebruik maximaal 3 pakken tegerlijkertijd)
Roer het geheel met een mixer met deeghaken tot een glad oliebollenbeslag
Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Zorg er voor dat het beslag tijdens het rijzen tochtvrij staat. (zethet bijvoorbeeld in een lege oven of magnetron zonder deze aan te zetten.)
Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.(bij meerdere pakken oliebollenmix blijft de rijstijd hetzelfde)
Verwarm in een friteuse of diepe pan de olie tot circa 190 °C
Vorm met een oliebollentang/ijstang of met 2 eetlepels bolletjes beslag.
Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
Bak de oliebollen in circa 3-4 min. rondom goudbruin.
Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie.
Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.
Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker.
https://www.koopmans.com/recept/oliebollen-basisrecept-met-koopmans-mix/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans