Sluiten
Recept

Hartige taart recepten

Snel doorklikken naar:

Hartige taart maken met Koopmans

Er gaat niets boven lekkers uit eigen oven. Dus de lekkerste hartige taart of quiche maak je natuurlijk helemaal zelf. Lekker als avondmaaltijd, lunch of als hapje op een feestje. Warm of koud serveren, met een hartige taart of quiche kan het allemaal. En een hartige taart of quiche bakken is ook leuk omdat je eindeloos kunt variëren met ingrediënten en een hartige taart is geschikt voor elk moment van de dag.

Alle {{ topTasksEnum[topTask].toLowerCase() }}:

Sluiten
{{ selectedTag.tag }}

Dieetwensen

Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan
Vegetarisch
Zonder ei

Gelegenheden

Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept

Momenten

Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack

Seizoenen

Herfst
Lente
Winter
Zomer
Toon {{ this.count }} resultaten

! Je filter selectie heeft geen resultaten opgeleverd. Probeer iets anders.

Hartige taart recepten

Er zijn ontzettend veel variatierecepten voor hartige taart en quiche: met alle soorten groenten, vlees, vis, kaas of vruchten. Je kunt met hartige taart alle kanten op en dat maakt een hartige taart of quiche bakken zo leuk. Warm of koud serveren, het kan allebei. Je kunt je hartige taart of quiche als maaltijd nemen, maar ze zijn ook heerlijk voor bij een picknick. 

Baktips voor het maken van een hartige taart

Wil jij binnenkort een hartige taart of quiche bakken, maar weet je niet zo goed hoe het moet? Kijk bij onze hartige taart bakvragen. Hier in kun je de vragen over het bakken van hartige taarten lezen die wij regelmatig binnenkrijgen op onze consumentenservice. Een goed begin is het halve werk! Pas ze toe en je hartige taart of quiche kan niet meer mislukken. Wist je al dat je hartige taarten van te voren kunt bereiden? Zo bespaar je veel tijd op een drukke dag. Je kunt een hartige taart invriezen of later opwarmen.

Weetjes over quiche en hartige taart

Zijn een hartige taart en een quiche nou hetzelfde? De ene naam is wat chiquer dan de andere maar er zit ook zeker verschil in receptuur. Quiche recepten zijn vaak op basis van een vulling van room en eieren en een quiche wordt ook nooit gemaakt van bladerdeeg, wat bij een hartige taart wel kan.

Variëren met quiche

Ook met quiche recepten kun je eindeloos variëren. Van vegetarische quiches tot aan quiches met vis en vlees. De meest bekende quiche? Quiche Lorraine! Heerlijk met room, spek en eieren. Met Koopmans Hartige taartdeeg kun je ook heerlijk quiche maken. Daarom hebben wij alle quiche recepten op deze pagina voor je verzameld zodat jij meer dan genoeg inspiratie hebt om die heerlijke quiche te gaan maken.


Hartige taart Brosse bodem

Hartige taart is eigenlijk heel eenvoudig te maken, vooral met de Koopmans Hartige Taartmix. Bekijk op deze pagina hoe jij makkelijk een quiche of hartige taart maakt!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Hartige taart bodem
  • 5 el olijfolie
  • 70 ml water
  • Voor de vulling:
  • 150 g hamreepjes
  • 400 g broccoli
  • 250 g gesneden champignons
  • 1 kleine gesnipperde ui
  • 75 g geraspte kaas
  • 150 ml melk
  • 3 eieren
  • Springvorm of ovenschaal van Ø22-25 cm
  • Beslagkom
  • Mixer met deeghaken en gardes
  • Koekenpan
  • Olie om in te bakken
Voorbereiden
  1. Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.

Bekijk het volledige recept
Bereiding hartige taartbodem
  1. Doe de hartige taart bodemmix, 5 el olijfolie en 70 ml water in een hoge beslagkom.

  2. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

  4. Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.

Bekijk het volledige recept
De vulling
  1. Verhit wat olie in een koekenpan.

  2. Bak eerst de voorgesneden ui. Bak vervolgens de hamreepjes en champignons mee. Voeg als laatste de broccoli toe. 

  3. Voeg tot slot naar smaak eventueel wat peper en eventueel zout toe.

  4. Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.

Bekijk het volledige recept
De saus
  1. Doe de melk, de eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.

  2. Klop het geheel 2 minuten met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.

  3. Strooi de 75 gram geraspte kaas over de hartige taart.

Bekijk het volledige recept
Oven
  1. Bak de taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin.

Bekijk het volledige recept