Bakvraag
Ga je een appel-pruimentaart met een vleugje sinaasappel maken? Check dan deze handige tips:
Antwoord:
- Heb je appeltaart over? Vries de appeltaart in. Je kunt de appeltaart afgekoeld in een plastic zak in de vriezer 2 maanden bewaren.
- Kies voor een appeltaart voor stevige appelsoorten: denk aan Jonagold, Elstar, Cox Orange of Granny Smith. Goudreinetten zijn iets minder geschikt, deze bevatten veel te veel vocht.
- Pruimen kun je een uur wellen in gekookt water (of in thee). Zorg ervoor dat ze goed zijn uitgelekt voor je ze over de taart verdeelt.
- Varieer met de vulling door er pistachenoten aan toe te voegen.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans