Bruinbrood
Hét recept voor ambachtelijke bruinbrood: met het Koopmans recept maak je echte ouderwets lekkere bruinbrood! Bekijk het recept hier.
Bruinbrood
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Met Koopmans Bruinbrood maak je het direct gezellig in huis. Vul de keuken met de geur van versgebakken brood en dek de tafel voor een uitgebreid ontbijt.
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Bruinbrood
- 250 ml handwarm water
- 20 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
- Mixer met deeghaken
Bereiding
-
Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie).
-
Voeg het water toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
-
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
-
Maak van het deeg een bol en leg deze op de ingevette bakplaat. Druk de deegbol iets plat.
-
Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
-
Leg een theedoek over de bol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
-
Verwarm intussen de oven voor.
-
Bak het brood in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar en bruin.
Bruinbrood
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bruinbrood
- 250 ml handwarm water
- 20 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
Gemaakt met:
Bruinbrood
Met zaden en pitten
Bereiding
- Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie).
- Voeg het water toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
- Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
- Maak van het deeg een bol en leg deze op de ingevette bakplaat. Druk de deegbol iets plat.
- Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
- Leg een theedoek over de bol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
- Verwarm intussen de oven voor.
- Bak het brood in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar en bruin.
https://www.koopmans.com/recept/bruinbrood/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans