Sluiten
Bruinbrood

Bruinbrood

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Met Koopmans Bruinbrood maak je het direct gezellig in huis. Vul de keuken met de geur van versgebakken brood en dek de tafel voor een uitgebreid ontbijt.

Elektrisch 220° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Bruinbrood

Bruinbrood

Met zaden en pitten

Bekijk dit product
Bruinbrood
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie).
  2. Voeg het water toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  4. Maak van het deeg een bol en leg deze op de ingevette bakplaat. Druk de deegbol iets plat.
  5. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
  6. Leg een theedoek over de bol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
  7. Verwarm intussen de oven voor.
  8. Bak het brood in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar en bruin.

Bruinbrood

Bruinbrood
  • Elektrisch 220° / Hetelucht 200°

Ingredienten

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Bruinbrood

Met zaden en pitten

Bereiding

  1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie).
  2. Voeg het water toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  4. Maak van het deeg een bol en leg deze op de ingevette bakplaat. Druk de deegbol iets plat.
  5. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
  6. Leg een theedoek over de bol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
  7. Verwarm intussen de oven voor.
  8. Bak het brood in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar en bruin.

https://www.koopmans.com/recept/meergranenbrood/

Bruinbrood

Hét recept voor ambachtelijke bruinbrood: met het Koopmans recept maak je echte ouderwets lekkere bruinbrood! Bekijk het recept hier.