Poolse kool-gehaktschotel

Weinig ervaring
Poolse kool-gehaktschotel
5
(1 waarderingen)

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Marijke. Koopmans heeft dit recept niet getest.

  • 1 witte kool
  • 500 gr gehakt hoh
  • 100 gr boter
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 30 ml natuurazijn
  • 1 theelepel suiker
  • zout en peper
  • een half blikje tomatenpuree
  • 1 bouillonblok
  • Worcestersaus
  • Ketjap Manis
  • Koopmans allesbinder

Hoe maak ik Poolse kool-gehaktschotel?

Witte kool doorsnijden en bladeren los maken. Dikke nerven er uit snijden.

100 gr boter in een braadpan smelten, niet bruin laten worden.

In ieder blad een lepel rauw gehakt doen en dichtvouwen en in de

boter leggen.

Met deksel op de pan laten sudderen tot de kool geslonken, in ong.

30 minuten.

Daarna toevoegen: 1 gesnipperde ui, knoflook en een kopje water.

Aan de kook laten komen. Na ong. 1 uur toevoegen: peper, azijn, suiker en tomatenpuree.

Nog 15 minuten laten sudderen. Hierna toevoegen: bouillontablet,

worcestersaus en ketjap.

Binden met Koopmans allesbinder.


 

Hoe maak ik Poolse kool-gehaktschotel?

Witte kool doorsnijden en bladeren los maken. Dikke nerven er uit snijden.

100 gr boter in een braadpan smelten, niet bruin laten worden.

In ieder blad een lepel rauw gehakt doen en dichtvouwen en in de

boter leggen.

Met deksel op de pan laten sudderen tot de kool geslonken, in ong.

30 minuten.

Daarna toevoegen: 1 gesnipperde ui, knoflook en een kopje water.

Aan de kook laten komen. Na ong. 1 uur toevoegen: peper, azijn, suiker en tomatenpuree.

Nog 15 minuten laten sudderen. Hierna toevoegen: bouillontablet,

worcestersaus en ketjap.

Binden met Koopmans allesbinder.


 


  • Bereidingstijd +/- 2 uren
  • Baktijd nvt minuten

Elektrische oven: 100 °C,

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer