Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Living the green life maakte deze heerlijke vegan perenslof met Koopmans Vruchtenslof.

Vruchtenslof met peer kan ook helemaal vegan. Vervang eenvoudig de boter en slagroom voor een plantaardige vegan variant en smullen maar!

Voorbereiden: 25 min

Baktijd: 18 min

Elektrisch 200° / Hetelucht 190°

Maakt 6


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Living the green life maakte deze heerlijke vegan perenslof met Koopmans Vruchtenslof.

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Vruchtenslof
  • 90 g margarine (vegan)
  • 150 ml plantaardige opkloproom
  • 60 ml water
  • Voor de toppings:
  • 1 peer
  • enkele toefjes vegan slagroom
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • handje ongezouten gemengde noten (grofgehakt)
  • Bakplaat
  • Mixer met garden
  • Koekenpan

Extra baktijden

  • afkoelen : 60 minuten
  • vegetarisch

Gemaakt met:

Vruchtenslof

Vruchtenslof

Met banketbakkersroom

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Vouw de bakvorm naar instructies op de verpakking en zet deze op de bakplaat.

Slofbodem bereiden

  1. Klop met de handmixer de margarine luchtig en voeg de vruchtenslof mix toe.

  2. Meng, met behulp van de handmixer, de ingrediënten tot een kruimelig deeg.

  3. Kneed met koele handen het kruimelige deeg tot een samenhangend deeg.

  4. Vorm een rol van het deeg en plaats deze in de bakvorm.

  5. Plaats de bakplaat laag in de oven en bak de vruchtenslof in 18 minuten goudbruin en gaar.

  6. Laat de vruchtenslof minimaal 1 uur afkoelen buiten de oven.

Sloffenbodem vullen en toppen

  1. Snijd de peer in dobbelsteentjes en bak even kort in een koekenpan.

  2. Doe vervolgens het water en de plantaardige opkloproom in een beslagkom, voeg de mix voor banketbakkersroom toe en klop met de mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand luchtig.

  3. Smeer de slof in met de room en vorm toefjes slagroom.

  4. Garneer de vruchtenslof met peer, noten en ahornsiroop.

Vegan perenslof

  • Voorbereiden: 25 min
  • Baktijd: 18 min
  • Elektrisch 200° / Hetelucht 190°
  • Maakt 6

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Vruchtenslof
  • 90 g margarine (vegan)
  • 150 ml plantaardige opkloproom
  • 60 ml water
  • Voor de toppings:
  • 1 peer
  • enkele toefjes vegan slagroom
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • handje ongezouten gemengde noten (grofgehakt)

Bakgerei

  • Bakplaat
  • Mixer met garden
  • Koekenpan

Extra baktijden

  • afkoelen : 60 minuten
  • vegetarisch

Gemaakt met:

Vruchtenslof

Met banketbakkersroom

Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Vouw de bakvorm naar instructies op de verpakking en zet deze op de bakplaat.

Slofbodem bereiden

  1. Klop met de handmixer de margarine luchtig en voeg de vruchtenslof mix toe.

  2. Meng, met behulp van de handmixer, de ingrediënten tot een kruimelig deeg.

  3. Kneed met koele handen het kruimelige deeg tot een samenhangend deeg.

  4. Vorm een rol van het deeg en plaats deze in de bakvorm.

  5. Plaats de bakplaat laag in de oven en bak de vruchtenslof in 18 minuten goudbruin en gaar.

  6. Laat de vruchtenslof minimaal 1 uur afkoelen buiten de oven.

Sloffenbodem vullen en toppen

  1. Snijd de peer in dobbelsteentjes en bak even kort in een koekenpan.

  2. Doe vervolgens het water en de plantaardige opkloproom in een beslagkom, voeg de mix voor banketbakkersroom toe en klop met de mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand luchtig.

  3. Smeer de slof in met de room en vorm toefjes slagroom.

  4. Garneer de vruchtenslof met peer, noten en ahornsiroop.

https://www.koopmans.com/recept/vegan-perenslof/