Sluiten
Appelkoeken van Saakje

Appelkoeken van Saakje

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Maak zelf appelkoeken, erg lekker en ook nog eens glutenvrij!
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Saakje

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 20 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 160°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Mixer met gardes
  • Uitsteker of glas van Ø 7 cm
  • plasticfolie
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • glutenvrij

Gemaakt met:

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Glutenvrij

Bekijk dit product
Appelkoeken van Saakje
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor en haal de bakplaat uit de oven.
  2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  3. Roer 60 g boter samen met 60 g suiker zacht in een beslagkom en voeg dan 100 g Zelfrijzend Amandelbakmeel toe. Meng dit met de mixer en kneed er een samenhangend koekdeeg van. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het rusten in de koelkast.
  4. Schil ondertussen de appels en snijd ze in vieren. Verwijder de klokhuizen en snijd ze in parten.
  5. Meng de kaneel en basterdsuiker door de appelpartjes.
  6. Bestuif het aanrecht en de deegroller met een beetje Zelfrijzend Amandelbakmeel.
  7. Rol het deeg dun uit, tot ongeveer 2-3 mm en steek hier rondjes uit. Leg de deegplakjes op het bakpapier. Houd tenminste 3 cm afstand, want ze rijzen nog in de oven.
  8. Maak van de restjes koekdeeg weer een deegbol en rol dit weer uit. Steek hier ook rondjes uit, zodat je in totaal 12 koekjes hebt.
  9. Verdeel de appelpartjes over de koekjes. Je hebt ongeveer 5 nodig per appelkoek, leg ze een beetje over elkaar heen.
  10. Bak de appelkoeken in ongeveer 20-22 min gaar en goudbruin. Laat ze helemaal afkoelen op de bakplaat.

Appelkoeken van Saakje

Appelkoeken van Saakje
  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 20 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 160°

Ingredienten

Bakgerei

  • Mixer met gardes
  • Uitsteker of glas van Ø 7 cm
  • plasticfolie
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • glutenvrij

Gemaakt met:

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Glutenvrij

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor en haal de bakplaat uit de oven.
  2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  3. Roer 60 g boter samen met 60 g suiker zacht in een beslagkom en voeg dan 100 g Zelfrijzend Amandelbakmeel toe. Meng dit met de mixer en kneed er een samenhangend koekdeeg van. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het rusten in de koelkast.
  4. Schil ondertussen de appels en snijd ze in vieren. Verwijder de klokhuizen en snijd ze in parten.
  5. Meng de kaneel en basterdsuiker door de appelpartjes.
  6. Bestuif het aanrecht en de deegroller met een beetje Zelfrijzend Amandelbakmeel.
  7. Rol het deeg dun uit, tot ongeveer 2-3 mm en steek hier rondjes uit. Leg de deegplakjes op het bakpapier. Houd tenminste 3 cm afstand, want ze rijzen nog in de oven.
  8. Maak van de restjes koekdeeg weer een deegbol en rol dit weer uit. Steek hier ook rondjes uit, zodat je in totaal 12 koekjes hebt.
  9. Verdeel de appelpartjes over de koekjes. Je hebt ongeveer 5 nodig per appelkoek, leg ze een beetje over elkaar heen.
  10. Bak de appelkoeken in ongeveer 20-22 min gaar en goudbruin. Laat ze helemaal afkoelen op de bakplaat.

https://www.koopmans.com/recept/appelkoeken-van-saakje/

Ook gemaakt met dit product

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 40min
3.5
Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 20min
4.0
Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 40min
3.5
Appelcake met vanillesaus

Appelcake met vanillesaus

Bereiding: 30min Bakken: 50min
5.0
Appeltaart met abrikozen van Hadewych

Appeltaart met abrikozen van Hadewych

Bereiding: 50min Bakken: 50min
4.0
Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 40min Bakken: 50min
3.5
Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Cheesecake bosvruchten

Cheesecake bosvruchten

Bereiding: 30min Bakken: 10min
Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Bereiding: 30min
3.0
Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Bereiding: 5min Bakken: 17min
3.5
Frangipanetaart met rabarber

Frangipanetaart met rabarber

Bereiding: 35min Bakken: 60min
2.5
Franse Appeltaart (glutenvrij)

Franse Appeltaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Glutenvrije brownies

Glutenvrije brownies

Bakken: 30min
1.5
Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.5
Glutenvrije verjaardagscake

Glutenvrije verjaardagscake

Bereiding: 30min Bakken: 60min
Koekjes met walnoot en chocolade

Koekjes met walnoot en chocolade

Bereiding: 10min Bakken: 20min
Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 10min Bakken: 18min
3.5
Omgekeerde appelcake van Hadewych

Omgekeerde appelcake van Hadewych

Bereiding: 20min Bakken: 65min
3.5
Omgekeerde vegan sinaasappeltaart

Omgekeerde vegan sinaasappeltaart

Bereiding: 20min Bakken: 50min
1.0
Ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Pannenkoeken van boekweitmeel

Pannenkoeken van boekweitmeel

3.0
Vanillewafels met rood fruit

Vanillewafels met rood fruit

Bereiding: 15min
5.0

Appelkoeken van Saakje bakken?

Maak zelf appelkoeken, erg lekker en ook nog eens glutenvrij!