Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Hadewych: “Deze appeltaart is niet alleen erg lekker maar ook nog eens glutenvrij!”

Hadewych: “Deze appeltaart is niet alleen erg lekker maar ook nog eens glutenvrij!”

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Hadewych

Voorbereiden: 50 min

Baktijd: 50 min

Elektrisch 170° / Hetelucht 160°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Hadewych: “Deze appeltaart is niet alleen erg lekker maar ook nog eens glutenvrij!”

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
  • Voor een taart met 2 pakken Amandelbakmeel:
  • 200 g roomboter
  • 160 g witte basterdsuiker
  • 1 losgeklopt ei
  • snufje zout
  • 1 kg appels (ca. 6 stuks, bijv Elstar of Jonagold)
  • 50 g rietsuiker
  • 3 tl kaneel
  • 150 g ongezouten noten (amandelen, pistache, pecan)
  • 100 g gedroogde abrikozen
  • Springvorm ø 24 cm
  • Mixer met deeghaken
  • glutenvrij

Gemaakt met:

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Glutenvrij

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in kleine blokjes.
  3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray.
  4. Houd 1 eetlepel Zelfrijzend Amandelbakmeel achter om later het aanrecht mee te bestuiven.
  5. Roer 200 g boter zacht in een beslagkom en voeg hierna 400 g Zelfrijzend Amandelbakmeel, witte basterdsuiker, een snufje zout en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
  6. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend appeltaartdeeg. Laat het deeg 10 minuten in de koelkast rusten.
  7. Hak ondertussen de noten grof, snijd de abrikozen in stukjes en meng deze met de appelblokjes, 50 g rietsuiker en 3 theelepels kaneel.
  8. Bekleed met 3/4 van het appeltaartdeeg de bodem en de rand van de springvorm.
  9. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.
  10. Bestuif het aanrecht met het achtergehouden Zelfrijzend Amandelbakmeel. Rol de rest van het deeg uit en snijd hier repen uit. Verdeel de repen kruislings over de vulling.
  11. Bestrijk de reepjes en de rand van de appeltaart met de rest van het losgeklopte ei.
  12. Bak de glutenvrije appeltaart in ongeveer 50 minuten gaar en goudbruin.
  13. Laat de appeltaart met abrikozen en noten circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Appeltaart met abrikozen van Hadewych

Appeltaart met abrikozen van Hadewych
  • Voorbereiden: 50 min
  • Baktijd: 50 min
  • Elektrisch 170° / Hetelucht 160°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
  • Voor een taart met 2 pakken Amandelbakmeel:
  • 200 g roomboter
  • 160 g witte basterdsuiker
  • 1 losgeklopt ei
  • snufje zout
  • 1 kg appels (ca. 6 stuks, bijv Elstar of Jonagold)
  • 50 g rietsuiker
  • 3 tl kaneel
  • 150 g ongezouten noten (amandelen, pistache, pecan)
  • 100 g gedroogde abrikozen

Bakgerei

  • Springvorm ø 24 cm
  • Mixer met deeghaken
  • glutenvrij

Gemaakt met:

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Glutenvrij

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in kleine blokjes.
  3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray.
  4. Houd 1 eetlepel Zelfrijzend Amandelbakmeel achter om later het aanrecht mee te bestuiven.
  5. Roer 200 g boter zacht in een beslagkom en voeg hierna 400 g Zelfrijzend Amandelbakmeel, witte basterdsuiker, een snufje zout en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
  6. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend appeltaartdeeg. Laat het deeg 10 minuten in de koelkast rusten.
  7. Hak ondertussen de noten grof, snijd de abrikozen in stukjes en meng deze met de appelblokjes, 50 g rietsuiker en 3 theelepels kaneel.
  8. Bekleed met 3/4 van het appeltaartdeeg de bodem en de rand van de springvorm.
  9. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.
  10. Bestuif het aanrecht met het achtergehouden Zelfrijzend Amandelbakmeel. Rol de rest van het deeg uit en snijd hier repen uit. Verdeel de repen kruislings over de vulling.
  11. Bestrijk de reepjes en de rand van de appeltaart met de rest van het losgeklopte ei.
  12. Bak de glutenvrije appeltaart in ongeveer 50 minuten gaar en goudbruin.
  13. Laat de appeltaart met abrikozen en noten circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

https://www.koopmans.com/recept/appeltaart-met-abrikozen-van-hadewych/

Ook gemaakt met dit product

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 40min
3.5
Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 20min
4.0
Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 40min
3.5
Appelcake met vanillesaus

Appelcake met vanillesaus

Bereiding: 30min Bakken: 50min
5.0
Appelkoeken van Saakje

Appelkoeken van Saakje

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 40min Bakken: 50min
3.5
Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Cheesecake bosvruchten

Cheesecake bosvruchten

Bereiding: 30min Bakken: 10min
Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Bereiding: 30min
3.0
Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Bereiding: 5min Bakken: 17min
3.5
Frangipanetaart met rabarber

Frangipanetaart met rabarber

Bereiding: 35min Bakken: 60min
2.5
Franse Appeltaart (glutenvrij)

Franse Appeltaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Glutenvrije brownies

Glutenvrije brownies

Bakken: 30min
1.5
Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.5
Glutenvrije verjaardagscake

Glutenvrije verjaardagscake

Bereiding: 30min Bakken: 60min
Koekjes met walnoot en chocolade

Koekjes met walnoot en chocolade

Bereiding: 10min Bakken: 20min
Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 10min Bakken: 18min
3.5
Omgekeerde appelcake van Hadewych

Omgekeerde appelcake van Hadewych

Bereiding: 20min Bakken: 65min
3.5
Omgekeerde vegan sinaasappeltaart

Omgekeerde vegan sinaasappeltaart

Bereiding: 20min Bakken: 50min
1.0
Ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Pannenkoeken van boekweitmeel

Pannenkoeken van boekweitmeel

3.0
Vanillewafels met rood fruit

Vanillewafels met rood fruit

Bereiding: 15min
5.0

Appeltaart van Hadewych bakken?

Hadewych: “Deze appeltaart is niet alleen erg lekker maar ook nog eens glutenvrij!”