Sluiten
Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Wil je een heerlijke glutenvrije cake maken met dezelfde luchtige textuur als een 'gewone' cake? Dan wil je deze heerlijke amandelcake met zelfrijzend amandelbakmeel maken!

Voorbereiden: 10 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 160°


Bij de koffie / thee
Glutenvrij
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Cakevorm 30 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Glutenvrij

Bekijk dit product
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop in een beslagkom met de mixer op de hoogste stand de zachte boter en 200 g suiker in een minuut romig.
  4. Mix met de mixer op de hoogste stand, één voor één, 2 eieren door de massa. Klop ieder ei een ½ minuut na.
  5. Voeg de 200 g Zelfrijzend Amandelbakmeel en de resterende 3 eieren in één keer toe.
  6. Mix het geheel op de hoogste stand circa 2 minuten.
  7. Doe het cakebeslag in de cakevorm.
  8. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
  9. Controleer of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Als de prikker er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar. 
  10. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

  • Voorbereiden : 10 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 160°

Ingredienten

Bakgerei

  • Cakevorm 30 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)

Glutenvrij

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop in een beslagkom met de mixer op de hoogste stand de zachte boter en 200 g suiker in een minuut romig.
  4. Mix met de mixer op de hoogste stand, één voor één, 2 eieren door de massa. Klop ieder ei een ½ minuut na.
  5. Voeg de 200 g Zelfrijzend Amandelbakmeel en de resterende 3 eieren in één keer toe.
  6. Mix het geheel op de hoogste stand circa 2 minuten.
  7. Doe het cakebeslag in de cakevorm.
  8. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
  9. Controleer of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Als de prikker er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar. 
  10. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/cake-van-zelfrijzend-amandelbakmeel-glutenvrij/

Ook gemaakt met dit product

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 40min
3.5
Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 20min
4.0
Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 40min
3.0
Appelcake met vanillesaus

Appelcake met vanillesaus

Bereiding: 30min Bakken: 50min
5.0
Appelkoeken van Saakje

Appelkoeken van Saakje

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Appeltaart met abrikozen van Hadewych

Appeltaart met abrikozen van Hadewych

Bereiding: 50min Bakken: 50min
4.0
Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 40min Bakken: 50min
3.5
Cheesecake bosvruchten

Cheesecake bosvruchten

Bereiding: 30min Bakken: 10min
Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Bereiding: 30min
3.0
Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Bereiding: 5min Bakken: 17min
3.5
Frangipanetaart met rabarber

Frangipanetaart met rabarber

Bereiding: 35min Bakken: 60min
2.5
Franse Appeltaart (glutenvrij)

Franse Appeltaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Glutenvrije brownies

Glutenvrije brownies

Bakken: 30min
2.5
Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.5
Glutenvrije verjaardagscake

Glutenvrije verjaardagscake

Bereiding: 30min Bakken: 60min
5.0
Koekjes met walnoot en chocolade

Koekjes met walnoot en chocolade

Bereiding: 10min Bakken: 20min
5.0
Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 10min Bakken: 18min
3.5
Omgekeerde appelcake van Hadewych

Omgekeerde appelcake van Hadewych

Bereiding: 20min Bakken: 65min
3.5
Omgekeerde vegan sinaasappeltaart

Omgekeerde vegan sinaasappeltaart

Bereiding: 20min Bakken: 50min
3.5
Ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Pannenkoeken van boekweitmeel

Pannenkoeken van boekweitmeel

3.0
Vanillewafels met rood fruit

Vanillewafels met rood fruit

Bereiding: 15min
5.0

Cake van zelfrijzend amandelbakmeel bakken?

Het is niet altijd makkelijk om een lekker glutenvrij cake recept te vinden, maar daar hoef je vanaf nu niet meer naar te zoeken! Deze glutenvrije cake maak je met zelfrijzend amandelbakmeel waardoor de cake een heerlijke luchtige en smeuïge structuur krijgt. Met een vleugje amandelsmaak natuurlijk, maar dat maakt deze glutenvrije cake alleen maar lekkerder.