Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

ook helemaal glutenvrij

LivingTheGreenLife bakte voor ons deze verrukkelijke Vegan omgekeerde sinaasappeltaart op basis van onze glutenvrije Zelfrijzend Amandelbakmeel en ons Basismeel. Met heerlijke speculaaskruiden en kokosbloesemsuiker en nog helemaal glutenvrij ook!

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 50 min

Hetelucht 180°

Maakt 8


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

ook helemaal glutenvrij

Bereiding

  1. Weeg het glutenvrij zelfrijzend amandel- enbasismeel vooraf nauwkeurig af.

Voorbereiden

  1. Snijd de sinaasappel in dunne plakjes en smeer deze in met ahornsiroop.

  2. Prak de bananen fijn, meng met de amandeldrink en een theelepel vanille-extract.

  3. Meng het basismeel met het amandelmeel en de kokosbloesemsuiker en voeg ook zout en speculaaskruiden toe.

  4. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.

Bereiding taart

  1. Schep het mengsel van geprakte bananen door het meelmengsel en roer goed tot een dik beslag.

  2. Meng de baking soda en appelciderazijn door elkaar zodat het gaat schuimen en schep door het beslag.

  3. Leg de sinaasappelplakjes op de bodem van de springvorm - ze mogen elkaar daarbij overlappen - en schep het cakebeslag erover.

  4. Schuif de omgekeerde sinaasappeltaart de oven in en bak in 50 minuten gaar.

Serveren

  1. Laat de taart helemaal afkoelen en draai hem om zodat je hem kan serveren met de sinaasappels naar boven. Serveer zo, met een bolletje bananenijs of met de sinaasappelsiroop.

Zo maak je zelf een sinaasappelsiroop

  1. Pers de sinaasappel uit en verwarm het sap met de ahornsiroop in een steelpannetje zodat er een siroop ontstaat. Verwarm voor ongeveer 6 minuten en laat daarna een klein beetje afkoelen.

Omgekeerde vegan sinaasappeltaart

Omgekeerde vegan sinaasappeltaart
  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 50 min
  • Hetelucht 180°
  • Maakt 8

Ingredienten

    1 pak Koopmans Glutenvrij Basismeel 1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
  • (benodigd: 200g basismeel en 100g zelfrijzend amandelmeel)
  • 2 sinaasappels (hand)
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 3 bananen
  • 350 ml amandeldrink
  • 1 theelepel vanille-extract (bijv. Dr. Oetker)
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 5 g bakpoeder (bijv. Dr. Oetker Backin)
  • 1 theelepel bakingsoda
  • 1 theelepel appelciderazijn
  • ½ theelepel zout
  • 1 eetlepel speculaaskruiden
  • Voor sinaasappelsiroop (optioneel):
  • 1 sinaasappel
  • 2 eetlepel ahornsiroop

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm
  • Bakpapier
  • Mengkom
  • vegetarisch

Gemaakt met:

Glutenvrij Basismeel

Bereiding

  1. Weeg het glutenvrij zelfrijzend amandel- enbasismeel vooraf nauwkeurig af.

  2. Snijd de sinaasappel in dunne plakjes en smeer deze in met ahornsiroop.

  3. Prak de bananen fijn, meng met de amandeldrink en een theelepel vanille-extract.

  4. Meng het basismeel met het amandelmeel en de kokosbloesemsuiker en voeg ook zout en speculaaskruiden toe.

  5. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.

  6. Schep het mengsel van geprakte bananen door het meelmengsel en roer goed tot een dik beslag.

  7. Meng de baking soda en appelciderazijn door elkaar zodat het gaat schuimen en schep door het beslag.

  8. Leg de sinaasappelplakjes op de bodem van de springvorm - ze mogen elkaar daarbij overlappen - en schep het cakebeslag erover.

  9. Schuif de omgekeerde sinaasappeltaart de oven in en bak in 50 minuten gaar.

  10. Laat de taart helemaal afkoelen en draai hem om zodat je hem kan serveren met de sinaasappels naar boven. Serveer zo, met een bolletje bananenijs of met de sinaasappelsiroop.

Zo maak je zelf een sinaasappelsiroop

  1. Pers de sinaasappel uit en verwarm het sap met de ahornsiroop in een steelpannetje zodat er een siroop ontstaat. Verwarm voor ongeveer 6 minuten en laat daarna een klein beetje afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/vegan-sinaasappeltaart/

Ook gemaakt met dit product

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Amandel-perentaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 40min
3.5
Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Amandelcake met crunchy laagje (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 20min
4.0
Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Appel-rozijnencake (glutenvrij)

Bereiding: 20min Bakken: 40min
3.5
Appelcake met vanillesaus

Appelcake met vanillesaus

Bereiding: 30min Bakken: 50min
5.0
Appelkoeken van Saakje

Appelkoeken van Saakje

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Appeltaart met abrikozen van Hadewych

Appeltaart met abrikozen van Hadewych

Bereiding: 50min Bakken: 50min
4.0
Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Appeltaart met amandelen en cranberries (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Appeltaart van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 40min Bakken: 50min
3.5
Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Cheesecake bosvruchten

Cheesecake bosvruchten

Bereiding: 30min Bakken: 10min
Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Chocolade macarons met frambozencrème van Saakje

Bereiding: 30min
3.0
Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Chocoladekoekjes (glutenvrij)

Bereiding: 5min Bakken: 17min
3.5
Frangipanetaart met rabarber

Frangipanetaart met rabarber

Bereiding: 35min Bakken: 60min
2.5
Franse Appeltaart (glutenvrij)

Franse Appeltaart (glutenvrij)

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Glutenvrije brownies

Glutenvrije brownies

Bakken: 30min
1.5
Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Glutenvrije chocoladetaartjes (gâteau-chaud)

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.5
Glutenvrije verjaardagscake

Glutenvrije verjaardagscake

Bereiding: 30min Bakken: 60min
Koekjes met walnoot en chocolade

Koekjes met walnoot en chocolade

Bereiding: 10min Bakken: 20min
Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Koekjes van Zelfrijzend Amandelbakmeel (glutenvrij)

Bereiding: 10min Bakken: 18min
3.5
Omgekeerde appelcake van Hadewych

Omgekeerde appelcake van Hadewych

Bereiding: 20min Bakken: 65min
3.5
Ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Pannenkoeken van boekweitmeel

Pannenkoeken van boekweitmeel

3.0
Vanillewafels met rood fruit

Vanillewafels met rood fruit

Bereiding: 15min
5.0

Recept: Omgekeerde Vegan Sinaasappeltaart

Maak met Koopmans Glutenvrij Basismeel en Zelfrijzend Amandelmeel een heerlijke glutenvrije, vegan sinaasappeltaart. Bekijk hier het sinaasappeltaart recept!