Ham kaas oviebollen
Heb jij wel eens hartige oliebollen gemaakt? Misschien verwacht je het niet, maar hartige oliebollen zijn hartstikke lekker! Deze ham-kaas oliebollen maak je in de oven, daarom noemen we ze oviebollen. Als je oliebollen in de oven maakt zijn ze een stuk minder vet en komt de heerlijke ham-kaas smaak nog beter naar voren!
Tips voor de beste oviebollen
Als je oliebollen of oviebollen gaat bakken, is een goede voorbereiding erg belangrijk. Zorg ervoor dat het water waarmee je het beslag maakt handwarm is, ongeveer 37°C. Is het water te koud? Dan rijst het beslag niet goed genoeg en worden je oviebollen niet luchtig genoeg.
De oviebollen zijn vers uit de oven op hun allerlekkerst, met die heerlijke knapperige korst en luchtige binnenkant. Wil je ze wat langer bewaren? Laat je oviebollen dan eerst volledig afkoelen en verpak ze luchtdicht. Bewaar ze buiten de koelkast, maximaal twee dagen. Voor het beste resultaat kun je ze voor het serveren nog even 5-7 minuten opwarmen in een voorverwarmde oven van 200°C. Zo geniet je weer van die heerlijke, warme oviebol!