Ham-kaas oviebollen

40 min. bereiden 20 min. bakken
Ham-kaas oviebollen
4
(14 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Oviebollen
  • 240 ml warm water (37°C / handwarm)
  • 75 g hamreepjes
  • 75 g oude kaas
  • zonnebloem- of arachide olie
  • bloem voor bestuiven van muffinvorm

Hoe maak ik Ham-kaas oviebollen?

Een lekkere hartige oliebol uit de oven: oviebollen met ham en kaas.

  • Snijd de oude kaas in kleine blokjes.
  • Doe het handwarme water  in een beslagkom, voeg eerst het gist en vervolgens de oviebollenmix toe.
  • Meng het geheel met een  mixer met garden  op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
  • Roer de hamreepjes en kaasblokjes door het beslag.
  • Laat het oviebollen beslag in de kom, afgedekt met plastic ongeveer 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. (Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.)
  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Doe vlak voor het beslag gerezen is een beetje olie in een kommetje.
  • Vet de  muffinvorm licht in met de olie. Bestrooi daarna de muffinvorm met een beetje bloem. Zorg dat alle holtees goed bebloemd zijn maar tik het overtollige bloem uit de vorm door vorm even om te draaien. 
  • Verdeel met twee eetlepels of een ijstang het beslag over de 12 holtes. Roer het oviebbeslag niet onnodig door.
  • Giet daarna over iedere holte met beslag één theelepel olie.
  • Bak de oviebollen iets onder het midden van de oven in 20 minuten gaar en goudbruin.
  • Stort de oviebollen op een rooster en laat ze iets afkoelen.

Maak nu kans om Koopmans Cake Specials Appel-karamel te testen.

Meld je aan


Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Ham-kaas oviebollen?

Een lekkere hartige oliebol uit de oven: oviebollen met ham en kaas.


  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Rijstijd: 30 minuten
  • Baktijd: 20 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 190 °C,
  1. Snijd de oude kaas in kleine blokjes.
  2. Doe het handwarme water  in een beslagkom, voeg eerst het gist en vervolgens de oviebollenmix toe.
  3. Meng het geheel met een  mixer met garden  op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
  4. Roer de hamreepjes en kaasblokjes door het beslag.
  5. Laat het oviebollen beslag in de kom, afgedekt met plastic ongeveer 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. (Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.)
  6. Bekijk alle 12 stappen

Hoe maak ik Ham-kaas oviebollen?

  1. Snijd de oude kaas in kleine blokjes.
  2. Doe het handwarme water  in een beslagkom, voeg eerst het gist en vervolgens de oviebollenmix toe.
  3. Meng het geheel met een  mixer met garden  op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
  4. Roer de hamreepjes en kaasblokjes door het beslag.
  5. Laat het oviebollen beslag in de kom, afgedekt met plastic ongeveer 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. (Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.)
  6. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  7. Doe vlak voor het beslag gerezen is een beetje olie in een kommetje.
  8. Vet de  muffinvorm licht in met de olie. Bestrooi daarna de muffinvorm met een beetje bloem. Zorg dat alle holtees goed bebloemd zijn maar tik het overtollige bloem uit de vorm door vorm even om te draaien. 
  9. Verdeel met twee eetlepels of een ijstang het beslag over de 12 holtes. Roer het oviebbeslag niet onnodig door.
  10. Giet daarna over iedere holte met beslag één theelepel olie.
  11. Bak de oviebollen iets onder het midden van de oven in 20 minuten gaar en goudbruin.
  12. Stort de oviebollen op een rooster en laat ze iets afkoelen.
Snijd de oude kaas in kleine blokjes.
Doe het handwarme water  in een beslagkom, voeg eerst het gist en vervolgens de oviebollenmix toe.
Meng het geheel met een  mixer met garden  op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
Roer de hamreepjes en kaasblokjes door het beslag.
Laat het oviebollen beslag in de kom, afgedekt met plastic ongeveer 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. (Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.)
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Doe vlak voor het beslag gerezen is een beetje olie in een kommetje.
Vet de  muffinvorm licht in met de olie. Bestrooi daarna de muffinvorm met een beetje bloem. Zorg dat alle holtees goed bebloemd zijn maar tik het overtollige bloem uit de vorm door vorm even om te draaien. 
Verdeel met twee eetlepels of een ijstang het beslag over de 12 holtes. Roer het oviebbeslag niet onnodig door.
Giet daarna over iedere holte met beslag één theelepel olie.
Bak de oviebollen iets onder het midden van de oven in 20 minuten gaar en goudbruin.
Stort de oviebollen op een rooster en laat ze iets afkoelen.
1 van 12

Handige tips

De oviebollen zijn vers uit de oven het lekkerst. Wil je ze langer bewaren? Laat ze goed afkoelen, verpak ze daarna luchtdicht. Bewaar ze buiten de koelkast. Je kunt ze max. 2 dagen bewaren. Warm ze 5-7 minuten op in een voorverwarmde oven (200°C).

Bak je oviebollen of oliebollen. Zorg dat het handwarme water goed op temperatuur is (37°C). Bij te koud water rijst het oviebollen beslag niet voldoende.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer