Custard bowl met mango en kokos
Al mening gegeven
Voorbereiden: 10 min
Maakt 4
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Custard
- (50 g custard benodigd)
- 1 liter melk
- 65 g suiker
- 1 mango
- 2 passievruchten
- 4 handjes kokosschaafsel
- evt ander geel fruit naar keuze, bijv. ananas
- pan
- Houten lepel of spatel
Custard maken
Roer 65 g suiker door 50 g custardpoeder. Neem 3 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.
Verwarm de resterende melk. Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan de hete melk.
Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat de vanillesaus nog circa drie minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.
Verdeel de custard over 4 komen en laat volledig afkoelen.
Serveren
Schil de mango en snijd deze in blokjes. Halveer de granaatappels.
Verdeel de blokjes mango en de granaatappelpitjes over de kommen met gekoelde custard en strooi er wat kokosschaafsel overheen.
Custard bowl met mango en kokos
- Voorbereiden: 10 min
- Maakt 4
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Custard
- (50 g custard benodigd)
- 1 liter melk
- 65 g suiker
- 1 mango
- 2 passievruchten
- 4 handjes kokosschaafsel
- evt ander geel fruit naar keuze, bijv. ananas
Bakgerei
- pan
- Houten lepel of spatel
Gemaakt met:
Custard
Vanillesmaak
Custard maken
Roer 65 g suiker door 50 g custardpoeder. Neem 3 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.
Verwarm de resterende melk. Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan de hete melk.
Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat de vanillesaus nog circa drie minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.
Verdeel de custard over 4 komen en laat volledig afkoelen.
Serveren
Schil de mango en snijd deze in blokjes. Halveer de granaatappels.
Verdeel de blokjes mango en de granaatappelpitjes over de kommen met gekoelde custard en strooi er wat kokosschaafsel overheen.
https://www.koopmans.com/recept/custard-bowl-met-mango-en-kokos/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans