Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Heerlijke toast van brioche, custard en speculoos die doet denken aan wentelteefjes. Heerlijke voor ontbijt, brunch of lunch dus en je hebt gelijk een feestelijke dag!

Voorbereiden: 25 min

Baktijd: 5 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 170°

Maakt 4


Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Custard
  • Benodigd: 25 g custard
  • 1 Brioche(brood)
  • 40 g suiker
  • 500 ml melk
  • Voor de speculoos saus en crunch:
  • 2 eetlepels speculoospasta
  • 10 speculooskoekjes
  • Bakplaat bekleed met bakpapier
  • Steelpan
  • Garde

Gemaakt met:

Custard

Custard

Vanillesmaak

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Snijd het briochebrood in 2 cm dikke plakken en leg deze op bakpapier op een bakplaat.

  2. Duw de binnenkant van elke plak briochebrood naar binnen zodat er een soort bakje ontstaat.

Custard toast bakken

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Roer 40 g suiker door 25 g custard. Neem 2 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.

  3. Verwarm de resterende melk in een steelpan. Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan de hete melk en breng het geheel aan de kook. Laat de vanillesaus nog circa drie minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.

  4. Giet of schep de custard in de bakjes van briochebrood en zet deze ongeveer 5 minuten in de voorverwarmde oven. Let op! Doordat brioche veel suiker bevat kan deze snel verbranden, blij daarom bij de oven in de buurt.

Speculoos saus en crunch

  1. Verwarm intussen de speculoospasta op heel laag vuur in een steelpannetje totdat deze smelt (dat duurt minder dan een minuut).

  2. Snijd de speculooskoekjes klein, deze dienen als decoratie en extra crunch.

  3. Haal voorzichtig de custardtoast uit de oven en serveer op een bordje, drizzel de speculoos saus over de toast (zoveel je wilt) en maak af met de koekkruimels.

Custard toast met speculoos

  • Voorbereiden : 25 min
  • Baktijd: 5 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
  • Maakt 4

Ingredienten

    1 pak Koopmans Custard
  • Benodigd: 25 g custard
  • 1 Brioche(brood)
  • 40 g suiker
  • 500 ml melk
  • Voor de speculoos saus en crunch:
  • 2 eetlepels speculoospasta
  • 10 speculooskoekjes

Bakgerei

  • Bakplaat bekleed met bakpapier
  • Steelpan
  • Garde

Gemaakt met:

Custard

Vanillesmaak

Voorbereiden

  1. Snijd het briochebrood in 2 cm dikke plakken en leg deze op bakpapier op een bakplaat.

  2. Duw de binnenkant van elke plak briochebrood naar binnen zodat er een soort bakje ontstaat.

Custard toast bakken

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Roer 40 g suiker door 25 g custard. Neem 2 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.

  3. Verwarm de resterende melk in een steelpan. Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan de hete melk en breng het geheel aan de kook. Laat de vanillesaus nog circa drie minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.

  4. Giet of schep de custard in de bakjes van briochebrood en zet deze ongeveer 5 minuten in de voorverwarmde oven. Let op! Doordat brioche veel suiker bevat kan deze snel verbranden, blij daarom bij de oven in de buurt.

Speculoos saus en crunch

  1. Verwarm intussen de speculoospasta op heel laag vuur in een steelpannetje totdat deze smelt (dat duurt minder dan een minuut).

  2. Snijd de speculooskoekjes klein, deze dienen als decoratie en extra crunch.

  3. Haal voorzichtig de custardtoast uit de oven en serveer op een bordje, drizzel de speculoos saus over de toast (zoveel je wilt) en maak af met de koekkruimels.

https://www.koopmans.com/recept/custard-toast-met-speculoos/

Maak de lekkertse toast met custard en speculoos!

Custard toast met speculoos, Heerlijke warme toast van brioche met custard en speculoos. Het is zoet, romig snel en makkelijk om te maken. Het perfecte recept voor een heerlijke ontbijt, brunch of lunch, je hebt gelijk een feestelijke dag!