Zebra kwarkcake met kokos en chocolade
Zebra kwarkcake met kokos en chocolade
Zebra kwarkcake met kokos en chocolade
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Kwarkcake
- 200 g magere kwark
- 3 eieren
- 50 g gemalen kokos
- 3 el cacao
- 3 eetlepels water
- Mixer met gardes
- cakeblik 30 cm
- 2 mengkommen
Extra baktijden
- Bereidingstijd : 15-20 minuten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor.
-
Vet de cakevorm goed in.
-
Weeg 200 g magere kwark af in een beslagkom en voeg er 3 eetlepels water aan toe.
-
Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
-
Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad geheel.
-
Klop het daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig kwarkcakebeslag.
-
Schep de helft van het beslag in een andere kom. Spatel hier de gemalen kokos door.
-
Spatel door de andere helft 3 eetlepels cacao, zodat je een donker chocoladecakebeslag krijgt.
-
Schep een paar lepels van het kokosbeslag in het midden van het blik. Schep hier wat chocoladebeslag op. Schep steeds, lepel voor lepel, het beslag om en om in het blik, net zolang tot beide kommen leeg zijn.
-
Bak de zebra kwarkcake in 60 minuten gaar.
-
Haal de kwarkcake uit de vorm en laat ‘m verder afkoelen op een rooster.
Zebra kwarkcake met kokos en chocolade
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kwarkcake
- 200 g magere kwark
- 3 eieren
- 50 g gemalen kokos
- 3 el cacao
- 3 eetlepels water
Bakgerei
- Mixer met gardes
- cakeblik 30 cm
- 2 mengkommen
Extra baktijden
- Bereidingstijd : 15-20 minuten
Gemaakt met:
Kwarkcake
Lekker luchtig
Bereiding
- Verwarm de oven voor.
- Vet de cakevorm goed in.
- Weeg 200 g magere kwark af in een beslagkom en voeg er 3 eetlepels water aan toe.
- Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
- Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad geheel.
- Klop het daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig kwarkcakebeslag.
- Schep de helft van het beslag in een andere kom. Spatel hier de gemalen kokos door.
- Spatel door de andere helft 3 eetlepels cacao, zodat je een donker chocoladecakebeslag krijgt.
- Schep een paar lepels van het kokosbeslag in het midden van het blik. Schep hier wat chocoladebeslag op. Schep steeds, lepel voor lepel, het beslag om en om in het blik, net zolang tot beide kommen leeg zijn.
- Bak de zebra kwarkcake in 60 minuten gaar.
- Haal de kwarkcake uit de vorm en laat ‘m verder afkoelen op een rooster.
https://www.koopmans.com/recept/zebra-kwarkcake-met-kokos-en-chocolade/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans