Koopmans
Sluiten
Sluiten

Zoeken:

Suggesties:
    Sluiten

    Filter je zoekterm

    {{ selectedTag.tag }}

    Dieetwensen

    Glutenvrij
    Lactosevrij
    Vegan
    Vegetarisch
    Zonder ei

    Gelegenheden

    Carnaval
    Geboorte
    Herfstrecept
    Kerst
    Kindertraktaties
    Koningsdag
    Lente recept
    Moederdag
    Oud en Nieuw
    Oud-Hollands
    Overig
    Pannenkoekdag
    Pasen
    Sinterklaas
    Vaderdag
    Valentijn
    Verjaardag
    Winterrecept
    Zomerrecept

    Momenten

    Bij de koffie / thee
    Diner
    Lunch
    Ontbijt
    Toetje
    Traktatie
    Tussendoor/snack

    Seizoenen

    Herfst
    Lente
    Winter
    Zomer
    Kwark-abrikozencake van Saakje

    Kwark-abrikozencake van Saakje

    Bekijk de bakvideo
    {{ textRating }}
    {{ reviews }} reviews Geef jouw mening

    Al mening gegeven

    Deze yoghurt abrikozencake is alles wat je zoekt, luchtig zoet en fris! 
    Saakje: “Een heerlijke frisse abrikozen cake met yoghurt en kwark, voor als je een dag de boter wil laten staan.”

    Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Saakje

    Voorbereiden: 10 min

    Baktijd: 55 min

    Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

    Sluiten

    Dit recept al eens gemaakt?

    Beoordeel het recept.

    Bedankt voor je beoordeling!

    Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
    Ja, ik wil de nieuwsbrief ontvangen!

    Ingrediënten

    Bakgerei

    • Mixer met gardes
    • Cakevorm 30 cm
    • Bakpapier

    Extra baktijden

    • Bereidingstijd : ca. 10 minuten

    Gemaakt met:

    Kwarkcake

    Kwarkcake

    Lekker luchtig

    Bekijk dit product
    Kwark-abrikozencake van Saakje
    Bekijk de bakvideo

    Bereiding

    1. TIP: De yoghurt-abrikozencake  is warm het lekkerst.

    2. Plaats het rooster iets onder het midden en verwarm de oven voor.

    Abrikozen cake bakken

    1. Vet de cakevorm in en knip een stuk bakpapier ter breedte van de vorm. Leg dit op de bodem en druk het papier tegen de lange wanden aan. Zo krijg je de cake er na het bakken makkelijk uit.

    2. Laat de abrikozen uitlekken, bewaar het sap.

    3. Houd 8 abrikozen apart, deze gebruik je om de cake later mee te versieren.

    4. Klop de kwark met de eieren ongeveer 2 minuten.

    5. Voeg de cakemix toe en meng dit weer goed door. Let op: het mengsel is vrij dun.

    6. Meng de abrikozen door het beslag en giet het rustig in de cakevorm.

    7. Bak de cake in ongeveer 55-60 minuten gaar.
      Haal de cake uit de oven en laat deze op een rooster een beetje afkoelen.

    Abrikozen cake decoreren

    1. Maak ondertussen de kwarksaus: Roer hiervoor de kwark, het sap en de poedersuiker door elkaar.

    2. Giet een beetje saus over de cake vlak voor het serveren en versier met de overgebleven abrikozen.

    Kwark-abrikozencake van Saakje

    Kwark-abrikozencake van Saakje
    • Voorbereiden: 10 min
    • Baktijd: 55 min
    • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

    Ingredienten

      1 pak Koopmans Kwarkcake
    • 250 g Kwark
    • 4 eieren
    • 450 g abrikozen op sap
    • Voor de yoghurt topping:
    • 2 el griekse yoghurt
    • 3 el sap van de abrikozen
    • 25 g poedersuiker

    Bakgerei

    • Mixer met gardes
    • Cakevorm 30 cm
    • Bakpapier

    Extra baktijden

    • Bereidingstijd : ca. 10 minuten

    Gemaakt met:

    Kwarkcake

    Lekker luchtig

    Bereiding

    1. TIP: De yoghurt-abrikozencake  is warm het lekkerst.

    2. Plaats het rooster iets onder het midden en verwarm de oven voor.

    3. Vet de cakevorm in en knip een stuk bakpapier ter breedte van de vorm. Leg dit op de bodem en druk het papier tegen de lange wanden aan. Zo krijg je de cake er na het bakken makkelijk uit.

    4. Laat de abrikozen uitlekken, bewaar het sap.

    5. Houd 8 abrikozen apart, deze gebruik je om de cake later mee te versieren.

    6. Klop de kwark met de eieren ongeveer 2 minuten.

    7. Voeg de cakemix toe en meng dit weer goed door. Let op: het mengsel is vrij dun.

    8. Meng de abrikozen door het beslag en giet het rustig in de cakevorm.

    9. Bak de cake in ongeveer 55-60 minuten gaar.
      Haal de cake uit de oven en laat deze op een rooster een beetje afkoelen.

    10. Maak ondertussen de kwarksaus: Roer hiervoor de kwark, het sap en de poedersuiker door elkaar.

    11. Giet een beetje saus over de cake vlak voor het serveren en versier met de overgebleven abrikozen.

    https://www.koopmans.com/recept/yoghurt-abrikozencake-van-saakje/

    Handige tip

    Ook gemaakt met dit product

    Frisse Kwarkcake met aardbeien en pistache

    Frisse Kwarkcake met aardbeien en pistache

    Bereiding: 10min Bakken: 60min
    2.5
    Griekse yoghurt-stracciatella cake

    Griekse yoghurt-stracciatella cake

    Bereiding: 10min Bakken: 60min
    3.5
    Havermout-kwark plaatkoek met kersen

    Havermout-kwark plaatkoek met kersen

    Bereiding: 10min Bakken: 30min
    3.5
    Kwark-kokoscake

    Kwark-kokoscake

    Bereiding: 15min Bakken: 60min
    3.5
    Kwarkcake

    Kwarkcake

    Bereiding: 10min Bakken: 60min
    3.5
    Kwarkcake met aardbeien

    Kwarkcake met aardbeien

    Bereiding: 20min Bakken: 60min
    3.5
    Kwarkcake met blauwe bessen

    Kwarkcake met blauwe bessen

    Bereiding: 15min Bakken: 60min
    4.0
    Kwarkcake met frambozen, mascarpone en basilicum van Danna

    Kwarkcake met frambozen, mascarpone en basilicum van Danna

    Bereiding: 30min Bakken: 60min
    3.5
    Kwarkcake met meringue en lemoncurd van Saakje

    Kwarkcake met meringue en lemoncurd van Saakje

    Bereiding: 30min Bakken: 60min
    3.5
    Kwarkcake met sinaasappelglazuur

    Kwarkcake met sinaasappelglazuur

    Bereiding: 10min Bakken: 60min
    3.5
    Kwarkcake met topping van hangop met bosbessen

    Kwarkcake met topping van hangop met bosbessen

    Bereiding: 15min Bakken: 60min
    3.5
    Zebra kwarkcake met kokos en chocolade

    Zebra kwarkcake met kokos en chocolade

    Bakken: 60min
    3.5

    Abrikozencake

    Op zoek naar een nieuwe en unieke manier om van abrikozen te genieten? Dan is een abrikozencake met kwark en yoghurt misschien wel precies wat je zoekt!

    De combinatie van abrikozen en kwark zorgt niet alleen voor een heerlijke smaak, maar ook voor een extra frisse en luchtige textuur van de abrikozencake. Perfect voor een warme zomerdag, of om jezelf te trakteren op iets lekkers op elk moment van het jaar.

    Dus waar wacht je nog op? Bak die heerlijke abrikoze cake en laat je smaakpapillen verrassen door deze unieke en verfrissende combinatie!

    Koopmans

    Dan ben je thuis.

    Dan ben je thuis.

    Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846

    Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.

    Cookie instellingen Recepten Producten Bakvragen Allergieën Voorwaarden Privacy- en cookieverklaring Compliance © 2023 Koopmans.com