Braziliaanse Pannenkoeken
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken
- voor het beslag:
- 700 ml water
- voor de gekruide kip:
- 25 g cajunkruiden
- 2 g knoflook
- 300 g kipfiletreepjes
- 20 g (20 ml) olijfolie
- 1 tl citroenrasp
- 15 g citroensap
- 5 g rode peper
- Groenten:
- 150 g rode paprika
- 150 g groene paprika
- 150 g mais uit blik
- 100 g ananas
- 100 g mango
- Voor het garneren:
- - geraspte kokos
- - basilicum
- - jalapenos pepertjes
- Mixer met gardes of handgarde
- Koekenpan
- boter of olie
Bereiding
- Mis en Place Kip:
- Meng cajunkruiden en olijfolie in een kom en voeg ragfijn gesneden knoflook en rode peper toe. Voeg citroensap en citroenrasp toe en de fijn gesneden kipreepjes. Laat dit even 15 minuten staan.
- Snijd rode en groene paprika in vierkante stukken van 1 cm.
- Snijd de ananas en mango in kleine stukjes.
- Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag en laat minimaal een half uur rusten.
- Bakken:
- Bak de kip aan op matig vuur en voeg de groenten toe. Bak tot de juiste gaarheid is bereikt. Voeg op het laatst nog de ananas en mangostukjes toe.
- Bak de pannenkoeken op matig vuur gaar en bruin.
- Serveer de pannenkoeken met de warme kip. Bestrooi de rand met kokosrasp.
- Garneer met basilicum en een jalapenos pepertje.
Braziliaanse Pannenkoeken
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken
- voor het beslag:
- 700 ml water
- voor de gekruide kip:
- 25 g cajunkruiden
- 2 g knoflook
- 300 g kipfiletreepjes
- 20 g (20 ml) olijfolie
- 1 tl citroenrasp
- 15 g citroensap
- 5 g rode peper
- Groenten:
- 150 g rode paprika
- 150 g groene paprika
- 150 g mais uit blik
- 100 g ananas
- 100 g mango
- Voor het garneren:
- - geraspte kokos
- - basilicum
- - jalapenos pepertjes
Bakgerei
- Mixer met gardes of handgarde
- Koekenpan
- boter of olie
Gemaakt met:
Pannenkoeken
Compleet
Bereiding
- Mis en Place Kip:
- Meng cajunkruiden en olijfolie in een kom en voeg ragfijn gesneden knoflook en rode peper toe. Voeg citroensap en citroenrasp toe en de fijn gesneden kipreepjes. Laat dit even 15 minuten staan.
- Snijd rode en groene paprika in vierkante stukken van 1 cm.
- Snijd de ananas en mango in kleine stukjes.
- Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag en laat minimaal een half uur rusten.
- Bakken:
- Bak de kip aan op matig vuur en voeg de groenten toe. Bak tot de juiste gaarheid is bereikt. Voeg op het laatst nog de ananas en mangostukjes toe.
- Bak de pannenkoeken op matig vuur gaar en bruin.
- Serveer de pannenkoeken met de warme kip. Bestrooi de rand met kokosrasp.
- Garneer met basilicum en een jalapenos pepertje.
https://www.koopmans.com/recept/braziliaanse-pannenkoeken/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans