Braziliaanse Pannenkoeken

Weinig ervaring
Braziliaanse Pannenkoeken
5
(8 waarderingen)
  • voor het beslag:
  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken Scharrelei
  • 700 ml water
  • voor de gekruide kip:
  • 25 g cajunkruiden
  • 2 g knoflook
  • 300 g kipfiletreepjes
  • 20 g (20 ml) olijfolie
  • 1 tl citroenrasp
  • 15 g citroensap
  • 5 g rode peper
  • Groenten:
  • 150 g rode paprika
  • 150 g groene paprika
  • 150 g mais uit blik
  • 100 g ananas
  • 100 g mango
  • Voor het garneren:
  • - geraspte kokos
  • - basilicum
  • - jalapenos pepertjes

Hoe maak ik Braziliaanse Pannenkoeken?

  • Mis en Place Kip:
  • Meng cajunkruiden en olijfolie in een kom en voeg ragfijn gesneden knoflook en rode peper toe. Voeg citroensap en citroenrasp toe en de fijn gesneden kipreepjes. Laat dit even 15 minuten staan.
  • Snijd rode en groene paprika in vierkante stukken van 1 cm.
  • Snijd de ananas en mango in kleine stukjes.
  • Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag en laat minimaal een half uur rusten.
  • Bakken:
  • Bak de kip aan op matig vuur en voeg de groenten toe. Bak tot de juiste gaarheid is bereikt. Voeg op het laatst nog de ananas en mangostukjes toe.
  • Bak de pannenkoeken op matig vuur gaar en bruin.
  • Serveer de pannenkoeken met de warme kip. Bestrooi de rand met kokosrasp.
  • Garneer met basilicum en een jalapenos pepertje.

Hoe maak ik Braziliaanse Pannenkoeken?



  1. Mis en Place Kip:
  2. Meng cajunkruiden en olijfolie in een kom en voeg ragfijn gesneden knoflook en rode peper toe. Voeg citroensap en citroenrasp toe en de fijn gesneden kipreepjes. Laat dit even 15 minuten staan.
  3. Snijd rode en groene paprika in vierkante stukken van 1 cm.
  4. Snijd de ananas en mango in kleine stukjes.
  5. Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag en laat minimaal een half uur rusten.
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Braziliaanse Pannenkoeken?

  1. Mis en Place Kip:
  2. Meng cajunkruiden en olijfolie in een kom en voeg ragfijn gesneden knoflook en rode peper toe. Voeg citroensap en citroenrasp toe en de fijn gesneden kipreepjes. Laat dit even 15 minuten staan.
  3. Snijd rode en groene paprika in vierkante stukken van 1 cm.
  4. Snijd de ananas en mango in kleine stukjes.
  5. Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag en laat minimaal een half uur rusten.
  6. Bakken:
  7. Bak de kip aan op matig vuur en voeg de groenten toe. Bak tot de juiste gaarheid is bereikt. Voeg op het laatst nog de ananas en mangostukjes toe.
  8. Bak de pannenkoeken op matig vuur gaar en bruin.
  9. Serveer de pannenkoeken met de warme kip. Bestrooi de rand met kokosrasp.
  10. Garneer met basilicum en een jalapenos pepertje.
Mis en Place Kip:
Meng cajunkruiden en olijfolie in een kom en voeg ragfijn gesneden knoflook en rode peper toe. Voeg citroensap en citroenrasp toe en de fijn gesneden kipreepjes. Laat dit even 15 minuten staan.
Snijd rode en groene paprika in vierkante stukken van 1 cm.
Snijd de ananas en mango in kleine stukjes.
Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag en laat minimaal een half uur rusten.
Bakken:
Bak de kip aan op matig vuur en voeg de groenten toe. Bak tot de juiste gaarheid is bereikt. Voeg op het laatst nog de ananas en mangostukjes toe.
Bak de pannenkoeken op matig vuur gaar en bruin.
Serveer de pannenkoeken met de warme kip. Bestrooi de rand met kokosrasp.
Garneer met basilicum en een jalapenos pepertje.
1 van 10

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer