Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 700 ml water
  • 2 el rum
  • 75 g boter
  • Vulling:
  • 150 ml room
  • 125 g suiker
  • 1 el rum
  • 200 g fijngehakte hazelnoten
  • 50 g rozijnen
  • 2 tl geraspte sinaasappelschil
  • Chocoladesaus:
  • 200 g pure chocolade
  • 100 ml melk
  • 50 ml room
  • 1 el rum
  • 2 eidooiers

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Pannenkoeken

Compleet

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Roer de pannenkoekenmix, het water en de rum tot een glad beslag.
  2. Verhit een klontje boter in de koekenpan, voeg beslag toe en bak de flensjes aan beide kanten goudbruin.
  3. Houd ze warm in de oven of au-bain-marie.
  4. Breng in een pannetje de room, suiker en rum aan de kook.
  5. Voeg hazelnoten, rozijnen en geraspte sinaasappelschil toe. Verwarm de vulling heel zachtjes.
  6. Smelt voor de chocoladesaus de chocolade in een pannetje met melk en room. Roer er een gladde saus van, voeg de rum toe en daarna een voor een de eidooiers. De saus mag niet koken.

Chocoladeflensjes

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 700 ml water
  • 2 el rum
  • 75 g boter
  • Vulling:
  • 150 ml room
  • 125 g suiker
  • 1 el rum
  • 200 g fijngehakte hazelnoten
  • 50 g rozijnen
  • 2 tl geraspte sinaasappelschil
  • Chocoladesaus:
  • 200 g pure chocolade
  • 100 ml melk
  • 50 ml room
  • 1 el rum
  • 2 eidooiers

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Compleet

Bereiding

  1. Roer de pannenkoekenmix, het water en de rum tot een glad beslag.
  2. Verhit een klontje boter in de koekenpan, voeg beslag toe en bak de flensjes aan beide kanten goudbruin.
  3. Houd ze warm in de oven of au-bain-marie.
  4. Breng in een pannetje de room, suiker en rum aan de kook.
  5. Voeg hazelnoten, rozijnen en geraspte sinaasappelschil toe. Verwarm de vulling heel zachtjes.
  6. Smelt voor de chocoladesaus de chocolade in een pannetje met melk en room. Roer er een gladde saus van, voeg de rum toe en daarna een voor een de eidooiers. De saus mag niet koken.

https://www.koopmans.com/recept/chocoladeflensjes/