Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Spekpannenkoek met pruimen en hazelnoot

Sluiten


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 7 dl water
  • 150 g gedroogde pruimen zonder pit
  • 2 dl koude thee
  • 200 g ontbijtspek of katenspek
  • 75 g grof gehakte hazelnoten
  • enkele el honing
  • - boter of olie om in te bakken

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Pannenkoeken

Compleet

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Week de pruimen in de thee.
  2. Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag.
  3. Verhit een klein beetje boter of olie in de koekenpan.
  4. Leg enkele plakjes spek in de pan en bak deze zachtjes een klein beetje uit.
  5. Schep er een sauslepel pannenkoekbeslag over en bak de pannenkoek aan beide zijden gaar en bruin.
  6. Leg op de helft van de pannenkoeken enkele gehalveerde pruimen, hazelnoten en een beetje honing.
  7. Vouw de pannenkoeken dubbel.
  8. Houd ze warm in de oven of au-bain-marie.

Spekpannenkoek met pruimen en hazelnoot

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 7 dl water
  • 150 g gedroogde pruimen zonder pit
  • 2 dl koude thee
  • 200 g ontbijtspek of katenspek
  • 75 g grof gehakte hazelnoten
  • enkele el honing
  • - boter of olie om in te bakken

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Compleet

Bereiding

  1. Week de pruimen in de thee.
  2. Roer de pannenkoekmix met het water tot een glad beslag.
  3. Verhit een klein beetje boter of olie in de koekenpan.
  4. Leg enkele plakjes spek in de pan en bak deze zachtjes een klein beetje uit.
  5. Schep er een sauslepel pannenkoekbeslag over en bak de pannenkoek aan beide zijden gaar en bruin.
  6. Leg op de helft van de pannenkoeken enkele gehalveerde pruimen, hazelnoten en een beetje honing.
  7. Vouw de pannenkoeken dubbel.
  8. Houd ze warm in de oven of au-bain-marie.

https://www.koopmans.com/recept/spekpannenkoek-met-pruimen-en-hazelnoot/