Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Danna: "Open haard aan, kaasplankje en dit gevulde brood…naar mijn mening een hemelse combi!"
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna

Baktijd: 25 min

Elektrisch 210° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Waldkornbrood
  • 275 ml water (kamertemperatuur)
  • voor de vulling:
  • 100 g zachte geitenkaas
  • 100 g geraspte kaas
  • 60 g appelstroop
  • 75 g ongezouten noten naar keuze
  • tulband- of cakevorm

Extra baktijden

  • Bereidingstijd : ca. 20 minuten, Rijstijd

Gemaakt met:

Waldkornbrood

Waldkornbrood

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel een afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
  2. Kneed het geheel in 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom 45  minuten rijzen op kamertemperatuur.
  4. Verwarm de oven voor.
  5. Doe intussen de geraspte kaas, de zachte geitenkaas ,de noten en de stroop in een kommetje.
  6. Verdeel het deeg in net zoveel stukjes als je inkepingen in de tulbandvorm hebt.
  7. Druk elk stukje plat en vul dat met een lepel van de kaas-noten vulling.
  8. Vouw  de broodjes  dicht en zet  ze tegen elkaar aan in de tulbandvorm.
  9. Bak in de oven  in ca. 25 minuten gaar en bruin.
  10. Laat het brood een beetje afkoelen en haal het uit  de vorm.

Gevuld Waldkornbrood van Danna

Gevuld Waldkornbrood van Danna
  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 210° / Hetelucht 200°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Waldkornbrood
  • 275 ml water (kamertemperatuur)
  • voor de vulling:
  • 100 g zachte geitenkaas
  • 100 g geraspte kaas
  • 60 g appelstroop
  • 75 g ongezouten noten naar keuze

Bakgerei

  • tulband- of cakevorm

Extra baktijden

  • Bereidingstijd : ca. 20 minuten, Rijstijd

Gemaakt met:

Waldkornbrood

Bereiding

  1. Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel een afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
  2. Kneed het geheel in 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom 45  minuten rijzen op kamertemperatuur.
  4. Verwarm de oven voor.
  5. Doe intussen de geraspte kaas, de zachte geitenkaas ,de noten en de stroop in een kommetje.
  6. Verdeel het deeg in net zoveel stukjes als je inkepingen in de tulbandvorm hebt.
  7. Druk elk stukje plat en vul dat met een lepel van de kaas-noten vulling.
  8. Vouw  de broodjes  dicht en zet  ze tegen elkaar aan in de tulbandvorm.
  9. Bak in de oven  in ca. 25 minuten gaar en bruin.
  10. Laat het brood een beetje afkoelen en haal het uit  de vorm.

https://www.koopmans.com/recept/gevuld-waldkornbrood-van-danna/