Kruidnoten macaron van Danna
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Danna:‘De hippe variant van de oer-Hollandse kruidnoot!’
Danna:‘De hippe variant van de oer-Hollandse kruidnoot!’
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 10 min
Elektrisch 175° / Hetelucht 160°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Danna:‘De hippe variant van de oer-Hollandse kruidnoot!’
- 1 pak Koopmans Kruidnotenmix
- Voor de kruidnoten:
- 4 el water
- evt. een beetje bloem
- Voor de mandarijnenvulling:
- 1 blik mandarijntjes
- 250 g poedersuiker
- 125 g roomboter
- Bakpapier
Bereiding
-
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
-
Verwarm de oven voor.
-
Doe 2 zakjesmix in een kom en voeg 4 el water toe.
-
Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels een deeg vormen.
-
Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een rol van ongeveer 40 cm.
-
Verdeel de rol in 6 gelijke delen en maak ook hier weer rolletjes van (ongeveer 2 cm dik).
-
Snijd hier gelijke stukjes van en maak er kleine bolletjes van ongeveer net zo groot als een euromunt.
-
Leg de bolletjes op de bakplaat en zorg dat er ruimte tussen de bolletjes blijft.
-
Bak de kruidnoten in het midden van de oven in ca 10 minuten gaar.
-
Maak intussen de crème door de boter luchtig te kloppen en daarna de poedersuuiker toe te voegen.
-
Laat de mandarijntjes uitlekken en snijd ze zo klein mogelijk.
-
Meng deze met de botercreme en smeer dat tussen 2 kruidnoten als deze helemaal zijn afgekoeld.
Kruidnoten macaron van Danna
- Voorbereiden : 30 min
- Baktijd: 10 min
- Elektrisch 175° / Hetelucht 160°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kruidnotenmix
- Voor de kruidnoten:
- 4 el water
- evt. een beetje bloem
- Voor de mandarijnenvulling:
- 1 blik mandarijntjes
- 250 g poedersuiker
- 125 g roomboter
Bakgerei
- Bakpapier
Gemaakt met:
Kruidnotenmix
Lekker bros
Bereiding
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Verwarm de oven voor.
- Doe 2 zakjesmix in een kom en voeg 4 el water toe.
- Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels een deeg vormen.
- Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een rol van ongeveer 40 cm.
- Verdeel de rol in 6 gelijke delen en maak ook hier weer rolletjes van (ongeveer 2 cm dik).
- Snijd hier gelijke stukjes van en maak er kleine bolletjes van ongeveer net zo groot als een euromunt.
- Leg de bolletjes op de bakplaat en zorg dat er ruimte tussen de bolletjes blijft.
- Bak de kruidnoten in het midden van de oven in ca 10 minuten gaar.
- Maak intussen de crème door de boter luchtig te kloppen en daarna de poedersuuiker toe te voegen.
- Laat de mandarijntjes uitlekken en snijd ze zo klein mogelijk.
- Meng deze met de botercreme en smeer dat tussen 2 kruidnoten als deze helemaal zijn afgekoeld.
https://www.koopmans.com/recept/kruidnoten-macaron-van-danna/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans