Peer-gembercake
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Appel Kaneelcake
- 175 g boter
- 4 eieren
- - (op kamertemperatuur)
- 1 peer, geschild en in kleine blokjes gesneden
- 2 el gembersaus
- Cakevorm van 28 cm
- boter en bloem (invetten en bestuiven vorm)
- Mixer met gardes
Bereiding
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
-
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
-
Voeg de stukjes peer, gembersaus en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag.
-
Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
-
Bak de peer-gembercake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
-
Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in het blik.
-
Haal de cake uit de vorm en laat de cake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.
Peer-gembercake
- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appel Kaneelcake
- 175 g boter
- 4 eieren
- - (op kamertemperatuur)
- 1 peer, geschild en in kleine blokjes gesneden
- 2 el gembersaus
Bakgerei
- Cakevorm van 28 cm
- boter en bloem (invetten en bestuiven vorm)
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Appel Kaneelcake
Met kaneelsuiker
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
- Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
- Voeg de stukjes peer, gembersaus en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag.
- Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
- Bak de peer-gembercake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in het blik.
- Haal de cake uit de vorm en laat de cake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/peer-gembercake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans