- De overgebleven mangosaus kun je nog extra bij de cake serveren.
- Je kunt de cakes ook in twee springvormen bakken, dit is makkelijk omdat je deze niet door hoeft te snijden. Bak de cakes dan ongeveer 40 minuten.
- Laat de mangopuree goed afkoelen voordat je deze op de slagroom spuit, anders smelt de slagroom.
- Zet alvast de onderste cakelaag op een taartplateau, zodat je als de cake eenmaal af is, deze niet meer hoeft te verplaatsen.
Bakvraag