Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

van bananenmeel

Met bananenmeel bak je zelf deze heerlijke glutenvrije en verantwoorde fuitrepen zonder gerafineerde suiker.

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 40 min

Elektrisch 170° / Hetelucht 160°

Maakt 40


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

van bananenmeel

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Bananenmeel
  • (125 g bananenmeel)
  • 1 ei
  • 1 theelepel baksoda (bijv. Dr. Oetker, evt ook Backin)
  • 50 g honing
  • 125 ml kokosolie
  • 200 g emengd gedroogd fruit, noten, kokosschaafsel
  • Bakblik van ong. 20x30 cm
  • Bakpapier
  • Mengkom
  • glutenvrij

Gemaakt met:

Bananenmeel

Bananenmeel

Glutenvrij

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Hak evt de noten en het gedroogd fruit in kleine stukjes.

  3. Bekleed een bakblik of ovenschaal met een vel bakpapier.

Bereiding

  1. Smelt de kokosolie in een schaaltje in de magnetron.

  2. Mix alle droge ingrediënten in een beslagkom met een houten lepel.

  3. Voeg de kokosolie toe en meng nogmaals.

  4. Schep de mix in het bakblik of ovenschaal en druk aan met de bolle kant van een lepel.

Bakken en afkoelen

  1. Bak de fruitrepen in ongeveer 40 minuten gaar.

  2. Laat helemaal afkoelen en snijdt de koek dan in repen. Leg de fruitrepen minimaal een uur in de koelkast om extra hard te laten worden.

Fruitrepen

  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 40 min
  • Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
  • Maakt 40

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Bananenmeel
  • (125 g bananenmeel)
  • 1 ei
  • 1 theelepel baksoda (bijv. Dr. Oetker, evt ook Backin)
  • 50 g honing
  • 125 ml kokosolie
  • 200 g emengd gedroogd fruit, noten, kokosschaafsel

Bakgerei

  • Bakblik van ong. 20x30 cm
  • Bakpapier
  • Mengkom
  • glutenvrij

Gemaakt met:

Bananenmeel

Glutenvrij

Voorbereiden

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Hak evt de noten en het gedroogd fruit in kleine stukjes.

  3. Bekleed een bakblik of ovenschaal met een vel bakpapier.

Bereiding

  1. Smelt de kokosolie in een schaaltje in de magnetron.

  2. Mix alle droge ingrediënten in een beslagkom met een houten lepel.

  3. Voeg de kokosolie toe en meng nogmaals.

  4. Schep de mix in het bakblik of ovenschaal en druk aan met de bolle kant van een lepel.

Bakken en afkoelen

  1. Bak de fruitrepen in ongeveer 40 minuten gaar.

  2. Laat helemaal afkoelen en snijdt de koek dan in repen. Leg de fruitrepen minimaal een uur in de koelkast om extra hard te laten worden.

https://www.koopmans.com/recept/fruitrepen/