Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Heb je trek in een smakelijke plak cake met een zoete twist? Dan is deze dadelcake de perfecte keuze! Een plakje dadelcake en een kopje thee - de perfecte combinatie voor een knusse middag

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 45 min

Elektrisch 175° / Hetelucht 155°

Maakt 12


Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Graan van Hier Tarwebloem
  • 195 g dadels zonder pit
  • 335 ml kokend water
  • 240 g tarwebloem van Graan van Hier
  • 1/4 tl zout
  • 75 g bruine basterdsuiker
  • 75 g boter
  • 80 g volle yoghurt
  • 2 eieren
  • 1 tl vanille extract
  • 1 zakje baking soda
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 g gehakte pecannoten
  • 50 g gehakte dadels
  • Extra handje pecannoten voor op de cake
  • maatbeker
  • staafmixer
  • Cakeblik

Gemaakt met:

Graan van Hier Tarwebloem

Graan van Hier Tarwebloem

Bekijk dit product

Dadelpurree maken

  1. Doe 335 ml kokend water in een maatbeker en voeg de dadels toe. Laat dit minimaal een uur staan, maak met de staafmixer puree en zet apart.

Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor.

Dadelcake maken

  1. Klop de boter, bruine basterdsuiker, zout en vanille extract luchtig. Voeg een voor een de eieren toe. Spatel de yoghurt door het mengsel en daarna de tarwebloem (500g), bakingsoda en bakpoeder. Voeg als laatste de gehakte noten en dadels toe.

  2. Stort het beslag in een cakeblik en decoreer het beslag met de hele pecannoten.

Dadelcake bakken

  1. Bak de dadelcake in ongeveer 35-45 gaar en laat afkoelen op een rooster.

Dadelcake

  • Voorbereiden : 20 min
  • Baktijd: 45 min
  • Elektrisch 175° / Hetelucht 155°
  • Maakt 12

Ingredienten

    1 pak Koopmans Graan van Hier Tarwebloem
  • 195 g dadels zonder pit
  • 335 ml kokend water
  • 240 g tarwebloem van Graan van Hier
  • 1/4 tl zout
  • 75 g bruine basterdsuiker
  • 75 g boter
  • 80 g volle yoghurt
  • 2 eieren
  • 1 tl vanille extract
  • 1 zakje baking soda
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 g gehakte pecannoten
  • 50 g gehakte dadels
  • Extra handje pecannoten voor op de cake

Bakgerei

  • maatbeker
  • staafmixer
  • Cakeblik

Gemaakt met:

Graan van Hier Tarwebloem

Dadelpurree maken

  1. Doe 335 ml kokend water in een maatbeker en voeg de dadels toe. Laat dit minimaal een uur staan, maak met de staafmixer puree en zet apart.

  2. Verwarm de oven voor.

  3. Klop de boter, bruine basterdsuiker, zout en vanille extract luchtig. Voeg een voor een de eieren toe. Spatel de yoghurt door het mengsel en daarna de tarwebloem (500g), bakingsoda en bakpoeder. Voeg als laatste de gehakte noten en dadels toe.

  4. Stort het beslag in een cakeblik en decoreer het beslag met de hele pecannoten.

  5. Bak de dadelcake in ongeveer 35-45 gaar en laat afkoelen op een rooster.

https://www.koopmans.com/recept/dadelcake/

Dadelcake recept

Dadelcake heeft een heerlijke, natuurlijke zoetheid dankzij de dadels. De dadels zorgen voor een diepe, karamelachtige smaak die perfect samengaat met de zachte en vochtige textuur van de cake. Deze cake heeft vaak een subtiele toets van vanille, wat de smaak verder verrijkt. Het is een verrukkelijke traktatie voor liefhebbers van zoetigheden met een warme en uitnodigende smaak.