Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bekijk hier al onze oliebol producten.

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker henny7. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Voorbereiden: 20 min


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

  • 1 pak Koopmans Tarwebloem
  • (600 g tarwebloem)
  • 400 g yoghurt
  • 1 zakje bakpoeder
  • 100 g suiker
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 1 theelepel zout
  • 5 eieren
  • 1 eetlepel citroenrasp
  • 200 g gewelde krenten
  • 50 g bigarreaux in 8 stukjes gesneden
  • 50 g sukade
  • 1 eetlepel rum

Gemaakt met:

 Tarwebloem

Tarwebloem

Biologisch

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Eiwitten in een vetvrije beslagkom stijf kloppen samen met het zout.

  2. Glad beslag kloppen van de suiker, vanillesuiker, eidooiers en yoghurt.

  3. Bloem met bakpoeder mengen en boven de yoghurt zeven.

  4. Daarna de vulling erdoor mengen.

  5. Tot slot de stijfgeklopte eiwitten erdoor spatelen.

  6. Olie op 190 graden verhitten.

  7. Met twee eetlepels niet te grote bollen maken en in de hete olie laten glijden, de bollen keren zodat de andere zijde ook lekker bruin wordt.

  8. Uit laten lekken op keukenpapier.

  9. Na afkoelen, bestrooien met poedersuiker.

oliebollen zonder gist

oliebollen zonder gist
  • Voorbereiden: 20 min

Ingredienten

    1 pak Koopmans Tarwebloem
  • (600 g tarwebloem)
  • 400 g yoghurt
  • 1 zakje bakpoeder
  • 100 g suiker
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 1 theelepel zout
  • 5 eieren
  • 1 eetlepel citroenrasp
  • 200 g gewelde krenten
  • 50 g bigarreaux in 8 stukjes gesneden
  • 50 g sukade
  • 1 eetlepel rum

Gemaakt met:

Tarwebloem

Biologisch

Bereiding

  1. Eiwitten in een vetvrije beslagkom stijf kloppen samen met het zout.

  2. Glad beslag kloppen van de suiker, vanillesuiker, eidooiers en yoghurt.

  3. Bloem met bakpoeder mengen en boven de yoghurt zeven.

  4. Daarna de vulling erdoor mengen.

  5. Tot slot de stijfgeklopte eiwitten erdoor spatelen.

  6. Olie op 190 graden verhitten.

  7. Met twee eetlepels niet te grote bollen maken en in de hete olie laten glijden, de bollen keren zodat de andere zijde ook lekker bruin wordt.

  8. Uit laten lekken op keukenpapier.

  9. Na afkoelen, bestrooien met poedersuiker.

https://www.koopmans.com/recept/oliebollen-zonder-gist/