Al mening gegeven
Zelfgemaakte wafels zijn een heerlijke traktatie waar iedereen blij van wordt! Met hun luchtige textuur zijn ze perfect voor een uitgebreid ontbijt of voor een lekkere middagtraktatie. Bestrooi de wafels direct na het bakken met poedersuiker of serveer ze met slagroom en vers fruit voor een extra feestelijk tintje. Smullen maar!
Voorbereiden: 20 min
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Beoordeel het recept.
Mix de crème fraiche en suiker romig.
Mix de eieren er één voor één door tot een luchtige smeuïge massa.
Voeg 200 gram tarwebloem geleidelijk toe en mix nog 1 minuut door tot een luchtig beslag.
Vet het wafelijzer goed in (alleen bij het bakken van de eerste wafels).
Schep 2 flinke eetlepels beslag in het hete ijzer.
Bak de wafels in het gesloten ijzer ca. 4 minuten goudbruin.
Serveer de wafels met gesmolten boter en poedersuiker.
Wafels
Ingredienten
Bakgerei
Gemaakt met:
Tarwebloem
Biologisch
Bereiding
Mix de crème fraiche en suiker romig.
Mix de eieren er één voor één door tot een luchtige smeuïge massa.
Voeg 200 gram tarwebloem geleidelijk toe en mix nog 1 minuut door tot een luchtig beslag.
Vet het wafelijzer goed in (alleen bij het bakken van de eerste wafels).
Schep 2 flinke eetlepels beslag in het hete ijzer.
Bak de wafels in het gesloten ijzer ca. 4 minuten goudbruin.
Serveer de wafels met gesmolten boter en poedersuiker.
https://www.koopmans.com/recept/wafels/
Wil je je wafels eens anders serveren? Verwarm 4 eetlepels abrikozenjam met een scheutje citroensap en bestrijk de wafels hier direct mee nadat ze uit het wafelijzer komen. Zo krijgen ze een heerlijke, fruitige glans. Of kies voor een bolletje ijs en een lepel jam als topping voor een wafel-dessert dat bij iedereen in de smaak zal vallen! Dat wordt genieten.
Volg Koopmans
Volg Koopmans
