Sluiten
Stroopwafelcakejes met pindakaas van Hadewych

Stroopwafelcakejes met pindakaas van Hadewych

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Hadewych: De combinatie van zoet met een vleugje zout is onverwachts verassend lekker!

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Hadewych

Voorbereiden: 10 min

Elektrisch 190° / Hetelucht 170°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Hadewych: De combinatie van zoet met een vleugje zout is onverwachts verassend lekker!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Stroopwafelcake
  • 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 4 eieren (m, op kamertemperatuur)
  • 4 stroopwafels, in vierkante stukjes gesneden van 0.5 cm
  • 6 el pindakaas met stukjes noot
  • 150 g grof gehakte pinda’s
  • Papieren cakevormpjes
  • Mixer met garden
  • Eventueel: muffinbakblik

Extra baktijden

  • Bereidingstijd

Gemaakt met:

Stroopwafelcake

Stroopwafelcake

Met stukjes karamel

Bekijk dit product
Stroopwafelcakejes met pindakaas van Hadewych
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. 1. Verwarm de oven voor.
  2. 2. Zet de 18 cakevormpjes in het muffinblik, of als je die niet hebt op de bakplaat.
  3. 3. Klop de 200 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. 4. Voeg de Oud-hollandse Stroopwafelcakemix en 4 eieren in één keer toe.
  5. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  6. 7. Meng 6 eetlepels pindakaas, de stukjes stroopwafels, 100 gram pinda’s door het cakebeslag.
  7. 8. Verdeel het beslag over de cakevormpjes. Vul de vormpjes voor 2/3 met het cakebeslag.
  8. 9. Verdeel de rest van de pinda’s over de stroopwafel cakejes.
  9. 10. Bak de stroopwafel cakejes in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
  10. 11. Haal de stroopwafel cakejes uit de oven en laat ze even afkoelen.
  11. 1. Verwarm de oven voor.
  12. 2. Zet de 18 cakevormpjes in het muffinblik, of als je die niet hebt op de bakplaat.
  13. 3. Klop de 200 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  14. 4. Voeg de Oud-hollandse Stroopwafelcakemix en 4 eieren in één keer toe.
  15. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  16. 7. Meng 6 eetlepels pindakaas, de stukjes stroopwafels, 100 gram pinda’s door het cakebeslag.
  17. 8. Verdeel het beslag over de cakevormpjes. Vul de vormpjes voor 2/3 met het cakebeslag.
  18. 9. Verdeel de rest van de pinda’s over de stroopwafel cakejes.
  19. 10. Bak de stroopwafel cakejes in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
  20. 11. Haal de stroopwafel cakejes uit de oven en laat ze even afkoelen.

Stroopwafelcakejes met pindakaas van Hadewych

  • Voorbereiden: 10 min
  • Elektrisch 190° / Hetelucht 170°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Stroopwafelcake
  • 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 4 eieren (m, op kamertemperatuur)
  • 4 stroopwafels, in vierkante stukjes gesneden van 0.5 cm
  • 6 el pindakaas met stukjes noot
  • 150 g grof gehakte pinda’s

Bakgerei

  • Papieren cakevormpjes
  • Mixer met garden
  • Eventueel: muffinbakblik

Extra baktijden

  • Bereidingstijd

Gemaakt met:

Stroopwafelcake

Met stukjes karamel

Bereiding

  1. 1. Verwarm de oven voor.
  2. 2. Zet de 18 cakevormpjes in het muffinblik, of als je die niet hebt op de bakplaat.
  3. 3. Klop de 200 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. 4. Voeg de Oud-hollandse Stroopwafelcakemix en 4 eieren in één keer toe.
  5. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  6. 7. Meng 6 eetlepels pindakaas, de stukjes stroopwafels, 100 gram pinda’s door het cakebeslag.
  7. 8. Verdeel het beslag over de cakevormpjes. Vul de vormpjes voor 2/3 met het cakebeslag.
  8. 9. Verdeel de rest van de pinda’s over de stroopwafel cakejes.
  9. 10. Bak de stroopwafel cakejes in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
  10. 11. Haal de stroopwafel cakejes uit de oven en laat ze even afkoelen.
  11. 1. Verwarm de oven voor.
  12. 2. Zet de 18 cakevormpjes in het muffinblik, of als je die niet hebt op de bakplaat.
  13. 3. Klop de 200 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  14. 4. Voeg de Oud-hollandse Stroopwafelcakemix en 4 eieren in één keer toe.
  15. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  16. 7. Meng 6 eetlepels pindakaas, de stukjes stroopwafels, 100 gram pinda’s door het cakebeslag.
  17. 8. Verdeel het beslag over de cakevormpjes. Vul de vormpjes voor 2/3 met het cakebeslag.
  18. 9. Verdeel de rest van de pinda’s over de stroopwafel cakejes.
  19. 10. Bak de stroopwafel cakejes in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
  20. 11. Haal de stroopwafel cakejes uit de oven en laat ze even afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/stroopwafelcakejes-met-pindakaas-van-hadewych/