Borrelhapjes met grote garnalen

Weinig ervaring
Borrelhapjes met grote garnalen
5
(31 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg
  • 4 tomaten
  • 2 lente-uitje
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout
  • 1 losgeklopt ei
  • 20 scampi of 40 Noorse garnalen
  • 2 tl dille

Hoe maak ik Borrelhapjes met grote garnalen?

  • Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
  • Laat de deegplakjes 5 tot 10 minuten ontdooien.
  • Snijd de plakjes in vieren en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  • Verwarm de oven voor.
  • Kerf de tomaten in en leg ze 10 seconden in water. Verwijder de velletjes, snijd ze in partjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
  • Hak de lente-uitjes fijn. Meng de stukjes tomaat met de lente-uitjes, olijfolie, peper en zout.
  • Bestrijk de bladerdeegvierkantjes met ei. Leg op elk vierkantje een bergje tomaat, maar houd 1 cm van de zijkant vrij.
  • Bestrooi de bladerdeegvierkantjes met dille.
  • Verwijder eventueel de schaal van de scampi en leg ze op de vierkantjes.
  • Bak de bladerdeeghapjes in het midden van de oven in ca. 25 minuten goudbruin. Serveer ze warm of koud.

Hoe maak ik Borrelhapjes met grote garnalen?


  • Baktijd: ca. 25 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C, Gasoven: stand 4,
  1. Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
  2. Laat de deegplakjes 5 tot 10 minuten ontdooien.
  3. Snijd de plakjes in vieren en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  4. Verwarm de oven voor.
  5. Kerf de tomaten in en leg ze 10 seconden in water. Verwijder de velletjes, snijd ze in partjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Borrelhapjes met grote garnalen?

  1. Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
  2. Laat de deegplakjes 5 tot 10 minuten ontdooien.
  3. Snijd de plakjes in vieren en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  4. Verwarm de oven voor.
  5. Kerf de tomaten in en leg ze 10 seconden in water. Verwijder de velletjes, snijd ze in partjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
  6. Hak de lente-uitjes fijn. Meng de stukjes tomaat met de lente-uitjes, olijfolie, peper en zout.
  7. Bestrijk de bladerdeegvierkantjes met ei. Leg op elk vierkantje een bergje tomaat, maar houd 1 cm van de zijkant vrij.
  8. Bestrooi de bladerdeegvierkantjes met dille.
  9. Verwijder eventueel de schaal van de scampi en leg ze op de vierkantjes.
  10. Bak de bladerdeeghapjes in het midden van de oven in ca. 25 minuten goudbruin. Serveer ze warm of koud.
Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
Laat de deegplakjes 5 tot 10 minuten ontdooien.
Snijd de plakjes in vieren en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
Verwarm de oven voor.
Kerf de tomaten in en leg ze 10 seconden in water. Verwijder de velletjes, snijd ze in partjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
Hak de lente-uitjes fijn. Meng de stukjes tomaat met de lente-uitjes, olijfolie, peper en zout.
Bestrijk de bladerdeegvierkantjes met ei. Leg op elk vierkantje een bergje tomaat, maar houd 1 cm van de zijkant vrij.
Bestrooi de bladerdeegvierkantjes met dille.
Verwijder eventueel de schaal van de scampi en leg ze op de vierkantjes.
Bak de bladerdeeghapjes in het midden van de oven in ca. 25 minuten goudbruin. Serveer ze warm of koud.
1 van 10

Handige tips

Je kunt ook Noorse garnalen gebruiken. Deze zijn meestal al gepeld.

Tip van thuisbakker Chantal: Gebruik knoflookgarnalen uit de diepvries van bijvoorbeeld de Plus. Heerlijk!

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer