Hoe maak ik Borrelhapjes met peer, gorgonzola en honing?
Lekker en leuk voor bij de borrel!
- Bereidingstijd: ca. 15 minuten
- Baktijd: 16-18 minuten
Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C,
- Verwarm de oven voor. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de plakjes bladerdeeg doormidden. Vervolgens snijd je deze beiden helften overdwars, zodat je vier langwerpige driehoekjes krijgt.
- Was de peren, halveer ze over de lengte, verwijder het klokhuis en snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
- Hak de hazelnoten grof, rits de blaadjes tijm van de takjes en meng beiden met de honing. Verkruimeld de gorgonzola.
- Smeer elk driehoekje in met het honingmengsel, 1 á 2 plakjes peer en een beetje gorgonzola. Rol de driehoekjes op tot croissantjes.
- Bestrijk de borrelhapjes met ei en verdeel ze over de bakplaat. Plaats de bakplaat 16 tot 18 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- Serveer de bladerdeeg borrelhapjes met peer, blauwe gorgonzola kaas en honing op een chique bord.
- Bekijk alle 7 stappen
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Stuur ons jouw tipAndere overheerlijke Kerst recepten
Koopmans biedt meer: laat je inspireren! Hier zijn andere smakelijke suggesties.
Arretjescake met pistache
15 min bereiden
3 seizoenen pizza
10 min bereiden
25 min bakken
25 min bakken
Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!
- Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
- Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
- Handige tips en bakvideo's.
