Hoe maak ik Stamppot in roomboter bladerdeeg van Danna?

 Danna: ,,Heel leuk (en lekker) om een doordeweekse avondmaaltijd wat spannender te maken!"

• Bereidingstijd: ca. 20 minuten
• Baktijd: ca. 30 minuten

1. Verwarm de oven voor en plaats het rooster iets onder het midden.
2. Zet de aardappelen op en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar.
3. Vet de cakevorm in en leg er een bakpapier in de lengte in, zorg dat de randen overhangen.
4. Leg de 10 plakjes bladerdeeg (zonder het folie) op elkaar
5. Leg het passende stuk bakpapier op het aanrecht en leg de stapel bladerdeegplakjes daarop.
6. Rol de plak zo groot als het bakpapier (niet te dun!) en rol aan de lange zijde van het papier het deeg iets langer.
7. Leg de plak bladerdeeg met het bakpapier in de cakevorm en laat de lange zijden overhangen. Zet de cakevorm apart.
8. Roerbak de spinazie en laat deze daarna goed uitlekken.
9. Maak de stamp met de aardappels, de spinazie, melk en peper en zout.
10. Voeg de blokjes oude kaas toe en meng goed door elkaar.
11. Schep de helft van de stamp in de cakevorm en zorg dat deze goed verdeeld is, ook in de hoeken.
12. Leg nu de eieren in de lengte op de stamp.
13. Vul het blik met de rest van de stamp, tot de rand.
14. Vouw het bladerdeeg over de bovenkant en sluit de stamp goed af.
15. Bak de stamppot in roomboter bladerdeeg in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin.
16. Bekijk alle 15 stappen