Name: Bananenenvelopjes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Bananenenvelopjes
Ingredients: 1 pak Koopmans Bladerdeeg; 3 bananen; 1 el citroensap; 100 g suiker; ½ tl kaneel; mespuntje nootmuskaat; mespuntje gemalen kruidnagel; 1 ei; 2 eiwitten; pakje gebaksglazuur (bijv. Dr Oetker); 50 g amandelschaafsel

Sluiten

Zoeken:

Suggesties:

Sluiten

Filter je zoekterm

Dieetwensen

Glutenvrij

Lactosevrij

Vegan

Vegetarisch

Zonder ei

Gelegenheden

Carnaval

Geboorte

Herfstrecept

Kerst

Kindertraktaties

Koningsdag

Lente recept

Moederdag

Oud en Nieuw

Oud-Hollands

Overig

Pannenkoekdag

Pasen

Sinterklaas

Vaderdag

Valentijn

Verjaardag

Winterrecept

Zomerrecept

Momenten

Bij de koffie / thee

Diner

Lunch

Ontbijt

Toetje

Traktatie

Tussendoor/snack

Seizoenen

Herfst

Lente

Winter

Zomer

Wil je een simpel en lekker bakrecept waar iedereen van smult? Deze bananenenvelopjes zijn een heerlijk tussendoortje. Een krokant jasje met een zoete, romige vulling. Deze bananenflapjes zijn makkelijk te maken en perfect voor een gezellig bakmoment met het hele gezin of gewoon om jezelf te trakteren. Met een paar ingrediënten tover je deze vrolijke pakketjes zo op tafel. Heerlijk bij de koffie, thee of als verrassend dessert. Waar wacht je nog op? Zet de oven aan en geniet van de geur van versgebakken bladerdeeg!

Baktijd: 15 min

Elektrisch 210° / Hetelucht 200°

Tussendoor/snack

Traktatie

Bij de koffie / thee

Zomerrecept

Verjaardag

Lente recept

Vegetarisch

Sluiten

Deel dit recept met je familie of vrienden.

Deel via Facebook Deel via mail Pin op Pinterest Kopieer link

Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven

Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept

Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ja, ik wil de nieuwsbrief ontvangen!

1 pak Koopmans Bladerdeeg
3 bananen
1 el citroensap
100 g suiker
½ tl kaneel
mespuntje nootmuskaat
mespuntje gemalen kruidnagel
1 ei
2 eiwitten
pakje gebaksglazuur (bijv. Dr Oetker)
50 g amandelschaafsel

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Roomboter

Bekijk dit product

Bereiding

Verwarm de oven voor. Vet de bakplaat in.
Haal de Roomboterbladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ca. 10 minuten ontdooien. Verwijder de folie.
Snijd de bananen in plakjes en besprenkel ze met citroensap. Meng de suiker met de kruiden en schep de bananen erdoor.
Leg op de Roomboterbladerdeegplakjes 2 el vulling. Klop het ei los en bestrijk de randen van de plakjes er mee. Vouw de randjes van de plakjes naar het midden. Druk deze goed vast. Bestrijk het deeg met de rest van het eimengsel. Bak de envelopjes in het midden van de oven.
Rooster intussen het amandelschaafsel in een droge koekenpan. Smelt het Gebaksglazuur volgens de aanwijzingen op het zakje. Verdeel het glazuur over de gebakken bananenenvelopjes en strooi het amandelschaafsel er over.

Bananenenvelopjes

Baktijd: 15 min

Elektrisch 210° / Hetelucht 200°

Ingredienten

1 pak Koopmans Bladerdeeg

3 bananen
1 el citroensap
100 g suiker
½ tl kaneel
mespuntje nootmuskaat
mespuntje gemalen kruidnagel
1 ei
2 eiwitten
pakje gebaksglazuur (bijv. Dr Oetker)
50 g amandelschaafsel

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Roomboter

Bereiding

Verwarm de oven voor. Vet de bakplaat in.
Haal de Roomboterbladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ca. 10 minuten ontdooien. Verwijder de folie.
Snijd de bananen in plakjes en besprenkel ze met citroensap. Meng de suiker met de kruiden en schep de bananen erdoor.
Leg op de Roomboterbladerdeegplakjes 2 el vulling. Klop het ei los en bestrijk de randen van de plakjes er mee. Vouw de randjes van de plakjes naar het midden. Druk deze goed vast. Bestrijk het deeg met de rest van het eimengsel. Bak de envelopjes in het midden van de oven.
Rooster intussen het amandelschaafsel in een droge koekenpan. Smelt het Gebaksglazuur volgens de aanwijzingen op het zakje. Verdeel het glazuur over de gebakken bananenenvelopjes en strooi het amandelschaafsel er over.

https://www.koopmans.com/recept/bananenenvelopjes/

Handige tips

Ook gemaakt met dit product

Lekkere variaties op bananenflapjes

Vind je het leuk om lekker te experimenteren in de keuken? Dan kun je deze bananenflapjes ook eens anders maken. Vervang de banaan bijvoorbeeld door stukjes ananas of voeg een paar eetlepels gehakte walnoten toe aan de vulling.

Dan ben je thuis.

Volg Koopmans

Dan ben je thuis.

Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.

Volg Koopmans

Zoeken:

Suggesties:

Filter je zoekterm

Dieetwensen

Gelegenheden

Momenten

Seizoenen

Bananenenvelopjes

Deel dit recept met je familie of vrienden.

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven

Dit recept al eens gemaakt?

Bedankt voor je beoordeling!

We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept

Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bladerdeeg

Bereiding

Handige tips

Ook gemaakt met dit product

Arnhemse meisjes

Baklava van bladerdeeg

Bladerdeeg kerststerren met bietjes, feta en tijm van Hadewich

Bladerdeeg met frambozen en mascarpone van Danna

Bladerdeeg pakketje met pompoen, geitenkaas en tijm

Bladerdeeg-ster met knakworstjes

Bladerdeegbeursje met roerbakgroenten en kip

Bladerdeegfruittaartjes

Bladerdeeggebakjes met spijs en fruit

Bladerdeeghapje met asperges

Bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes met ei en pesto

Bladerdeegknopen met kaas en kruiden

Bladerdeegnestjes

Bladerdeegpakketjes met varkenshaas en gedroogde pruimen

Bladerdeegschuitjes

Bladerdeegstaf van Sinterklaas

Bladerdeegstengels met kaas

Bladerdeegsterren

Bladerdeegtaartjes met amandelspijs

Bladerdeegtorentje met chocolademousse en kersen

Borrelhapjes met grote garnalen

Borrelhapjes met peer, gorgonzola en honing

Borrelhapjes met salami en basilicum

Chocolade croissant

Chocolade-dadelflapjes

Fruitsleetjes van Danna

Galette van bladerdeeg peer en vanille ijs

Garnalencocktail met bladerdeegsterren

Gebakken ei met bacon in bladerdeeg

Gekarameliseerde appeltjes met bladerdeeg

Gevulde bladerdeeghapjes met fruit

Hartige champignontaartjes

Hartige hapjes met geitenkaas en spek

Hartige oranjetaartjes

Hartige taartjes met geitenkaas en mandarijn

Kaasstengels

Kersenkwarktaart

Kersthapje met kaasvulling van Saakje

Kerstkrans

Kip in bladerdeeg

Kleine Abrikozentaartjes

Kleine Appeltaartjes

Knakworstje in bladerdeeg

Mini Amandelstaaf

Mini paddenstoelentaartjes

Paasmandjes met pistachespijs en aardbeien van Saakje

Perzik Paastaart van Hadewych

Pikante bladerdeegflap

Pittige hamrolletjes

Plaatpizza met portobello en brie

Plaattaart met zomerfruit en frisse kokosroom

Portugese taartjes (Pastéis de Belém) van Hadewych

Ragout sterren

Roomboter-bladerdeeg hoorntjes met vers fruit

Roomhoorn met vruchten

Stamppot in roomboter bladerdeeg van Danna

Suikerhartjes met room en kersen

Tarte Tatin van Danna

Tongrolletjes

Vruchtenflappen