Gebakken ei met bacon in bladerdeeg

Bereiding

1. Verwarm de oven voor.
2. Laat 6 plakjes bladerdeeg ontdooien en steek of snijd er rondjes uit, zodat ze in de muffinvorm passen. Spray de muffinvorm in met Dr. Oetker Bakspray.
3. Vouw in elk kuiltje van de muffinbakvorm een bladerdeeg rondje en prik met een vork gaatjes in de bodem.
4. Bak de bladerdeeg schaaltjes in 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Als de tijd voorbij is haal je de bakvorm eruit en zet je de oven op 150°C.
5. Leg in elk bladerdeegkuipje een reepje spek. Het geeft een leuk effect als je de uiteindes over het randje heen laat komen.
6. Breek in elk bakje een eitje. Zet de vorm terug in de oven en bak de ei bacon hapjes in 20 minuten gaar op 150°C.
7. Breng de ei-bacon hapjes op smaak met zout en peper naar smaak.