Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Kersthapje met kaasvulling van Saakje
Al mening gegeven
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 7 min
Elektrisch 225° / Hetelucht 210°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- Voor de bladerdeegsterren:
- 1 losgeklopt ei
- ½ eetlepel komijnzaad
- ½ eetlepel maanzaad
- ½ eetlepel sesamzaad
- Voor de romige kaasvulling:
- 100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
- scheutje melk
- 100 gram geraspte oude kaas
- 15 stengels bieslook (gehakt)
- ½ theelepel nootmuskaat
- naar smaak peper en zout
- Koekuitsteker ster (ongeveer 5 cm doorsnede)
- ovenbakplaat,
- spuitzak met kartelspuitmondje
- Bakpapier
Bereiding
-
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Ik gebruik in dit geval het liefste de elektrische oven, omdat de bladerdeeghapjes dan goed op hun plek blijven liggen.
-
Bekleed de ovenplaat met een stuk bakpapier.
-
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar en laat ze ontdooien.
-
Steek uit elk plakje 5 bladerdeegsterren en leg ze op de bakplaat.
-
Prik met een taartvorkje netjes gaatjes in de bladerdeegsterren. Hierdoor rijzen ze in de oven gelijkmatiger.
-
Bestrijk alle bladerdeegsterren met losgeklopt ei en bestrooi 1/3 met wat komijnzaad. Bestrooi 1/3 met maanzaad en het laatste deel met sesamzaad.
-
Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in 7-8 minuten knapperig en goudbruin.
-
Ondertussen kun je de kaasvulling maken. Klop de boter met de melk los met de mixer.
-
Voeg de geraspte kaas, bieslook en nootmuskaat toe, meng dit goed. Breng eventueel nog verder op smaak met peper en zout.
-
Doe de kaasvulling in een spuitzak.
-
Spuit een dopje kaasvulling op de helft van de bladerdeegsterren. Laat de bladerdeegsterren goed afkoelen, voordat je de kaasvulling er tussen spuit.
-
Druk er voorzichtig een andere ster op. Doe dit met alle bladerdeegsterren. Presenteer ze op een mooie schaal en garneer eventueel met een takje bieslook.
Kersthapje met kaasvulling van Saakje

- Voorbereiden: 20 min
- Baktijd: 7 min
- Elektrisch 225° / Hetelucht 210°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- Voor de bladerdeegsterren:
- 1 losgeklopt ei
- ½ eetlepel komijnzaad
- ½ eetlepel maanzaad
- ½ eetlepel sesamzaad
- Voor de romige kaasvulling:
- 100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
- scheutje melk
- 100 gram geraspte oude kaas
- 15 stengels bieslook (gehakt)
- ½ theelepel nootmuskaat
- naar smaak peper en zout
Bakgerei
- Koekuitsteker ster (ongeveer 5 cm doorsnede)
- ovenbakplaat,
- spuitzak met kartelspuitmondje
- Bakpapier
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Roomboter
Bereiding
- Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Ik gebruik in dit geval het liefste de elektrische oven, omdat de bladerdeeghapjes dan goed op hun plek blijven liggen.
- Bekleed de ovenplaat met een stuk bakpapier.
- Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar en laat ze ontdooien.
- Steek uit elk plakje 5 bladerdeegsterren en leg ze op de bakplaat.
- Prik met een taartvorkje netjes gaatjes in de bladerdeegsterren. Hierdoor rijzen ze in de oven gelijkmatiger.
- Bestrijk alle bladerdeegsterren met losgeklopt ei en bestrooi 1/3 met wat komijnzaad. Bestrooi 1/3 met maanzaad en het laatste deel met sesamzaad.
- Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in 7-8 minuten knapperig en goudbruin.
- Ondertussen kun je de kaasvulling maken. Klop de boter met de melk los met de mixer.
- Voeg de geraspte kaas, bieslook en nootmuskaat toe, meng dit goed. Breng eventueel nog verder op smaak met peper en zout.
- Doe de kaasvulling in een spuitzak.
- Spuit een dopje kaasvulling op de helft van de bladerdeegsterren. Laat de bladerdeegsterren goed afkoelen, voordat je de kaasvulling er tussen spuit.
- Druk er voorzichtig een andere ster op. Doe dit met alle bladerdeegsterren. Presenteer ze op een mooie schaal en garneer eventueel met een takje bieslook.
https://www.koopmans.com/recept/kersthapje-met-kaasvulling-van-saakje/
Ook gemaakt met dit product

Arnhemse meisjes

Baklava van bladerdeeg

Bananenenvelopjes

Bananentaart met kersenlikeur

Bladerdeeg kerststerren met bietjes, feta en tijm van Hadewich

Bladerdeeg met frambozen en mascarpone van Danna

Bladerdeeg pakketje met pompoen, geitenkaas en tijm

Bladerdeeg-ster met knakworstjes

Bladerdeegbeursje met roerbakgroenten en kip

Bladerdeegfruittaartjes

Bladerdeeggebakjes met spijs en fruit

Bladerdeeghapje met asperges

Bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes met ei en pesto

Bladerdeegknopen met kaas en kruiden

Bladerdeegnestjes

Bladerdeegpakketjes met varkenshaas en gedroogde pruimen

Bladerdeegschuitjes

Bladerdeegstaf van Sinterklaas

Bladerdeegstengels met kaas

Bladerdeegsterren

Bladerdeegtaartjes met amandelspijs

Bladerdeegtorentje met chocolademousse en kersen

Borrelhapjes met grote garnalen

Borrelhapjes met peer, gorgonzola en honing

Borrelhapjes met salami en basilicum

Chocolade croissant

Chocolade-dadelflapjes

Fruitsleetjes van Danna

Galette van bladerdeeg peer en vanille ijs

Garnalencocktail met bladerdeegsterren

Gebakken ei met bacon in bladerdeeg

Gekarameliseerde appeltjes met bladerdeeg

Gevulde bladerdeeghapjes met fruit

Hartige champignontaartjes

Hartige hapjes met geitenkaas en spek

Hartige oranjetaartjes

Hartige taart

Hartige taartjes met geitenkaas en mandarijn

Kaasstengels

Kersenkwarktaart

Kerstkrans

Kip in bladerdeeg

Kleine Abrikozentaartjes

Kleine Appeltaartjes

Knakworstje in bladerdeeg

Mini Amandelstaaf

Mini paddenstoelentaartjes

Paasmandjes met pistachespijs en aardbeien van Saakje

Perzik Paastaart van Hadewych

Pikante bladerdeegflap

Pittige hamrolletjes

Plaatpizza met portobello en brie

Plaattaart met zomerfruit en frisse kokosroom

Portugese taartjes (Pastéis de Belém) van Hadewych

Ragout sterren

Roomboter-bladerdeeg hoorntjes met vers fruit

Roomhoorn met vruchten

Stamppot in roomboter bladerdeeg van Danna

Suikerhartjes met room en kersen

Tarte Tatin van Danna

Tongrolletjes

Vruchtenflappen

Vruchtengebakjes

Vruchtenvlaaitjes

Zalm in bladerdeeg

Zalmpasteitjes

Zoete bladerdeegflapjes met rozijnen en pistache

Zomers Mangotaartje

kaas-bladerdaag snacks
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.