Kersthapjes met kaasvulling
Deze Kersthapjes met kaasvulling zien er niet alleen superleuk uit, ze smaken ook nog eens fantastisch! Verras je vrienden en familie met deze leuke Kersthapjes.
Kersthapje met kaasvulling van Saakje
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Saakje: ‘De kersttafel wordt extra gezellig met deze feestelijke kersthapjes’
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 7 min
Elektrisch 225° / Hetelucht 210°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- Voor de bladerdeegsterren:
- 1 losgeklopt ei
- ½ eetlepel komijnzaad
- ½ eetlepel maanzaad
- ½ eetlepel sesamzaad
- Voor de romige kaasvulling:
- 100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
- scheutje melk
- 100 gram geraspte oude kaas
- 15 stengels bieslook (gehakt)
- ½ theelepel nootmuskaat
- naar smaak peper en zout
- Koekuitsteker ster (ongeveer 5 cm doorsnede)
- ovenbakplaat,
- spuitzak met kartelspuitmondje
- Bakpapier
Bereiding
-
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Ik gebruik in dit geval het liefste de elektrische oven, omdat de bladerdeeghapjes dan goed op hun plek blijven liggen.
-
Bekleed de ovenplaat met een stuk bakpapier.
-
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar en laat ze ontdooien.
-
Steek uit elk plakje 5 bladerdeegsterren en leg ze op de bakplaat.
-
Prik met een taartvorkje netjes gaatjes in de bladerdeegsterren. Hierdoor rijzen ze in de oven gelijkmatiger.
-
Bestrijk alle bladerdeegsterren met losgeklopt ei en bestrooi 1/3 met wat komijnzaad. Bestrooi 1/3 met maanzaad en het laatste deel met sesamzaad.
-
Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in 7-8 minuten knapperig en goudbruin.
-
Ondertussen kun je de kaasvulling maken. Klop de boter met de melk los met de mixer.
-
Voeg de geraspte kaas, bieslook en nootmuskaat toe, meng dit goed. Breng eventueel nog verder op smaak met peper en zout.
-
Doe de kaasvulling in een spuitzak.
-
Spuit een dopje kaasvulling op de helft van de bladerdeegsterren. Laat de bladerdeegsterren goed afkoelen, voordat je de kaasvulling er tussen spuit.
-
Druk er voorzichtig een andere ster op. Doe dit met alle bladerdeegsterren. Presenteer ze op een mooie schaal en garneer eventueel met een takje bieslook.
Kersthapje met kaasvulling van Saakje
- Voorbereiden : 20 min
- Baktijd: 7 min
- Elektrisch 225° / Hetelucht 210°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- Voor de bladerdeegsterren:
- 1 losgeklopt ei
- ½ eetlepel komijnzaad
- ½ eetlepel maanzaad
- ½ eetlepel sesamzaad
- Voor de romige kaasvulling:
- 100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
- scheutje melk
- 100 gram geraspte oude kaas
- 15 stengels bieslook (gehakt)
- ½ theelepel nootmuskaat
- naar smaak peper en zout
Bakgerei
- Koekuitsteker ster (ongeveer 5 cm doorsnede)
- ovenbakplaat,
- spuitzak met kartelspuitmondje
- Bakpapier
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Roomboter
Bereiding
- Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Ik gebruik in dit geval het liefste de elektrische oven, omdat de bladerdeeghapjes dan goed op hun plek blijven liggen.
- Bekleed de ovenplaat met een stuk bakpapier.
- Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar en laat ze ontdooien.
- Steek uit elk plakje 5 bladerdeegsterren en leg ze op de bakplaat.
- Prik met een taartvorkje netjes gaatjes in de bladerdeegsterren. Hierdoor rijzen ze in de oven gelijkmatiger.
- Bestrijk alle bladerdeegsterren met losgeklopt ei en bestrooi 1/3 met wat komijnzaad. Bestrooi 1/3 met maanzaad en het laatste deel met sesamzaad.
- Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in 7-8 minuten knapperig en goudbruin.
- Ondertussen kun je de kaasvulling maken. Klop de boter met de melk los met de mixer.
- Voeg de geraspte kaas, bieslook en nootmuskaat toe, meng dit goed. Breng eventueel nog verder op smaak met peper en zout.
- Doe de kaasvulling in een spuitzak.
- Spuit een dopje kaasvulling op de helft van de bladerdeegsterren. Laat de bladerdeegsterren goed afkoelen, voordat je de kaasvulling er tussen spuit.
- Druk er voorzichtig een andere ster op. Doe dit met alle bladerdeegsterren. Presenteer ze op een mooie schaal en garneer eventueel met een takje bieslook.
https://www.koopmans.com/recept/kersthapje-met-kaasvulling-van-saakje/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans