Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Kersthapje met kaasvulling van Saakje

Saakje: ‘De kersttafel wordt extra gezellig met deze feestelijke kersthapjes’ 

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 7 min

Elektrisch 225° / Hetelucht 210°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • Voor de bladerdeegsterren:
  • 1 losgeklopt ei
  • ½ eetlepel komijnzaad
  • ½ eetlepel maanzaad
  • ½ eetlepel sesamzaad
  • Voor de romige kaasvulling:
  • 100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
  • scheutje melk
  • 100 gram geraspte oude kaas
  • 15 stengels bieslook (gehakt)
  • ½ theelepel nootmuskaat
  • naar smaak peper en zout
  • Koekuitsteker ster (ongeveer 5 cm doorsnede)
  • ovenbakplaat,
  • spuitzak met kartelspuitmondje
  • Bakpapier

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Bladerdeeg

Roomboter

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Ik gebruik in dit geval het liefste de elektrische oven, omdat de bladerdeeghapjes dan goed op hun plek blijven liggen.
  2. Bekleed de ovenplaat met een stuk bakpapier.
  3. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar en laat ze ontdooien.
  4. Steek uit elk plakje 5 bladerdeegsterren en leg ze op de bakplaat.
  5. Prik met een taartvorkje netjes gaatjes in de bladerdeegsterren. Hierdoor rijzen ze in de oven gelijkmatiger.
  6. Bestrijk alle bladerdeegsterren met losgeklopt ei en bestrooi 1/3 met wat komijnzaad. Bestrooi 1/3 met maanzaad en het laatste deel met sesamzaad.
  7. Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in 7-8 minuten knapperig en goudbruin.
  8. Ondertussen kun je de kaasvulling maken. Klop de boter met de melk los met de mixer.
  9. Voeg de geraspte kaas, bieslook en nootmuskaat toe, meng dit goed. Breng eventueel nog verder op smaak met peper en zout.
  10. Doe de kaasvulling in een spuitzak.
  11. Spuit een dopje kaasvulling op de helft van de bladerdeegsterren. Laat de bladerdeegsterren goed afkoelen, voordat je de kaasvulling er tussen spuit.
  12. Druk er voorzichtig een andere ster op. Doe dit met alle bladerdeegsterren. Presenteer ze op een mooie schaal en garneer eventueel met een takje bieslook.

Kersthapje met kaasvulling van Saakje

  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 7 min
  • Elektrisch 225° / Hetelucht 210°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • Voor de bladerdeegsterren:
  • 1 losgeklopt ei
  • ½ eetlepel komijnzaad
  • ½ eetlepel maanzaad
  • ½ eetlepel sesamzaad
  • Voor de romige kaasvulling:
  • 100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
  • scheutje melk
  • 100 gram geraspte oude kaas
  • 15 stengels bieslook (gehakt)
  • ½ theelepel nootmuskaat
  • naar smaak peper en zout

Bakgerei

  • Koekuitsteker ster (ongeveer 5 cm doorsnede)
  • ovenbakplaat,
  • spuitzak met kartelspuitmondje
  • Bakpapier

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Roomboter

Bereiding

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Ik gebruik in dit geval het liefste de elektrische oven, omdat de bladerdeeghapjes dan goed op hun plek blijven liggen.
  2. Bekleed de ovenplaat met een stuk bakpapier.
  3. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar en laat ze ontdooien.
  4. Steek uit elk plakje 5 bladerdeegsterren en leg ze op de bakplaat.
  5. Prik met een taartvorkje netjes gaatjes in de bladerdeegsterren. Hierdoor rijzen ze in de oven gelijkmatiger.
  6. Bestrijk alle bladerdeegsterren met losgeklopt ei en bestrooi 1/3 met wat komijnzaad. Bestrooi 1/3 met maanzaad en het laatste deel met sesamzaad.
  7. Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in 7-8 minuten knapperig en goudbruin.
  8. Ondertussen kun je de kaasvulling maken. Klop de boter met de melk los met de mixer.
  9. Voeg de geraspte kaas, bieslook en nootmuskaat toe, meng dit goed. Breng eventueel nog verder op smaak met peper en zout.
  10. Doe de kaasvulling in een spuitzak.
  11. Spuit een dopje kaasvulling op de helft van de bladerdeegsterren. Laat de bladerdeegsterren goed afkoelen, voordat je de kaasvulling er tussen spuit.
  12. Druk er voorzichtig een andere ster op. Doe dit met alle bladerdeegsterren. Presenteer ze op een mooie schaal en garneer eventueel met een takje bieslook.

https://www.koopmans.com/recept/kersthapje-met-kaasvulling-van-saakje/

Ook gemaakt met dit product

Arnhemse meisjes

Arnhemse meisjes

Bakken: 15min
3.0
Baklava van bladerdeeg

Baklava van bladerdeeg

Bereiding: 45min Bakken: 30min
3.5
Bananenenvelopjes

Bananenenvelopjes

Bakken: 15min
Bananentaart met kersenlikeur

Bananentaart met kersenlikeur

Bakken: 15min
2.5
Bladerdeeg kerststerren met bietjes, feta en tijm van Hadewich

Bladerdeeg kerststerren met bietjes, feta en tijm van Hadewich

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.5
Bladerdeeg met frambozen en mascarpone van Danna

Bladerdeeg met frambozen en mascarpone van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 30min
Bladerdeeg pakketje met pompoen, geitenkaas en tijm

Bladerdeeg pakketje met pompoen, geitenkaas en tijm

Bereiding: 25min Bakken: 20min
4.0
Bladerdeeg-ster met knakworstjes

Bladerdeeg-ster met knakworstjes

Bereiding: 25min Bakken: 25min
3.5
Bladerdeegbeursje met roerbakgroenten en kip

Bladerdeegbeursje met roerbakgroenten en kip

Bakken: 25min
3.5
Bladerdeeggebakjes met spijs en fruit

Bladerdeeggebakjes met spijs en fruit

Bakken: 20min
3.0
Bladerdeeghapje met asperges

Bladerdeeghapje met asperges

Bereiding: 25min Bakken: 20min
4.5
Bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes

Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeghapjes met ei en pesto

Bladerdeeghapjes met ei en pesto

Bereiding: 10min Bakken: 15min
Bladerdeegknopen met kaas en kruiden

Bladerdeegknopen met kaas en kruiden

Bakken: 15min
3.0
Bladerdeegnestjes

Bladerdeegnestjes

Bereiding: 10min Bakken: 15min
3.5
Bladerdeegpakketjes met varkenshaas en gedroogde pruimen

Bladerdeegpakketjes met varkenshaas en gedroogde pruimen

Bakken: 20min
3.0
Bladerdeegschuitjes

Bladerdeegschuitjes

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegstengels met kaas

Bladerdeegstengels met kaas

Bereiding: 10min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegsterren

Bladerdeegsterren

4.0
Bladerdeegtaartjes met amandelspijs

Bladerdeegtaartjes met amandelspijs

Bakken: 25min
2.0
Bladerdeegtorentje met chocolademousse en kersen

Bladerdeegtorentje met chocolademousse en kersen

Bakken: 25min
3.5
Borrelhapjes met grote garnalen

Borrelhapjes met grote garnalen

Bakken: 25min
4.0
Borrelhapjes met peer, gorgonzola en honing

Borrelhapjes met peer, gorgonzola en honing

Bereiding: 15min Bakken: 16min
3.5
Borrelhapjes met salami en basilicum

Borrelhapjes met salami en basilicum

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Chocolade croissant

Chocolade croissant

Bereiding: 60min Bakken: 20min
4.0
Chocolade-dadelflapjes

Chocolade-dadelflapjes

Bakken: 20min
3.0
Fruitsleetjes van Danna

Fruitsleetjes van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Gebakken ei met bacon in bladerdeeg

Gebakken ei met bacon in bladerdeeg

Bereiding: 10min Bakken: 15min
3.5
Gekarameliseerde appeltjes met bladerdeeg

Gekarameliseerde appeltjes met bladerdeeg

Bakken: 30min
3.0
Gevulde bladerdeeghapjes met fruit

Gevulde bladerdeeghapjes met fruit

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.0
Hartige champignontaartjes

Hartige champignontaartjes

Hartige hapjes met geitenkaas en spek

Hartige hapjes met geitenkaas en spek

Bakken: 40min
4.0
Hartige oranjetaartjes

Hartige oranjetaartjes

Bakken: 40min
2.5
Hartige taart

Hartige taart

Hartige taartjes met geitenkaas en mandarijn

Hartige taartjes met geitenkaas en mandarijn

Bakken: 20min
2.5

Kersenkwarktaart

Bakken: 25min
3.0
Kerstkrans

Kerstkrans

Bakken: 35min
3.5
Kip in bladerdeeg

Kip in bladerdeeg

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Kleine Abrikozentaartjes

Kleine Abrikozentaartjes

Bakken: 20min
2.5
Kleine Appeltaartjes

Kleine Appeltaartjes

Bakken: 25min
3.5
Knakworstje in bladerdeeg

Knakworstje in bladerdeeg

Bakken: 15min
3.5
Mini Amandelstaaf

Mini Amandelstaaf

Bakken: 20min
4.0
Mini paddenstoelentaartjes

Mini paddenstoelentaartjes

Bakken: 20min
3.5
Paasmandjes met pistachespijs en aardbeien van Saakje

Paasmandjes met pistachespijs en aardbeien van Saakje

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Perzik Paastaart van Hadewych

Perzik Paastaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 10min
Pikante bladerdeegflap

Pikante bladerdeegflap

Bakken: 35min
4.0
Pittige hamrolletjes

Pittige hamrolletjes

Bakken: 15min
4.0
Plaatpizza met portobello en brie

Plaatpizza met portobello en brie

Bakken: 20min
3.0
Plaattaart met zomerfruit en frisse kokosroom

Plaattaart met zomerfruit en frisse kokosroom

Bereiding: 20min Bakken: 15min
3.5
Portugese taartjes (Pastéis de Belém) van Hadewych

Portugese taartjes (Pastéis de Belém) van Hadewych

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Ragout sterren

Ragout sterren

Bakken: 15min
3.5
Roomboter-bladerdeeg hoorntjes met vers fruit

Roomboter-bladerdeeg hoorntjes met vers fruit

Bereiding: 20min Bakken: 20min
4.0
Roomhoorn met vruchten

Roomhoorn met vruchten

Bakken: 10min
3.5
Stamppot in roomboter bladerdeeg van Danna

Stamppot in roomboter bladerdeeg van Danna

Bereiding: 20min Bakken: 30min
3.5
Suikerhartjes met room en kersen

Suikerhartjes met room en kersen

Bakken: 10min
4.0
Tarte Tatin van Danna

Tarte Tatin van Danna

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Tongrolletjes

Tongrolletjes

Vruchtenflappen

Vruchtenflappen

Bakken: 15min
3.5
Vruchtengebakjes

Vruchtengebakjes

3.5
Vruchtenvlaaitjes

Vruchtenvlaaitjes

Zalm in bladerdeeg

Zalm in bladerdeeg

Bakken: 30min
3.5
Zalmpasteitjes

Zalmpasteitjes

Bakken: 20min
3.5
Zoete bladerdeegflapjes met rozijnen en pistache

Zoete bladerdeegflapjes met rozijnen en pistache

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.0
Zomers Mangotaartje

Zomers Mangotaartje

Bakken: 25min
kaas-bladerdaag snacks

kaas-bladerdaag snacks

2.0