Danna:,, Deze klassieker, Tarte Tatin, is warm het lekkerst. Het liefst met een bolletje ijs erop!''
• Als je geen tarte tatin vorm bezit kun je de karamelsaus in een pannetje maken en deze daarna in de (dichte!!) ovenschaal gieten.
• Karamel mag je nooit roeren, gaat de ene kant van de pan wat sneller dan de andere? Beweeg de pan dan zodat de karamel zich verdeeld anders krijg je klontjes.
• Maak Tarte Tatin nog lekkerder met een bolletje vanille-ijs of dot crème fraîche.
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Stuur ons jouw tip