Sluiten
Volkoren Pannenkoek met peer en geitenkaas

Volkoren Pannenkoek met peer en geitenkaas

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

“Een goed gevulde pannenkoek”

Hadewych: “Een goed gevulde pannenkoek”
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Hadewych

Voorbereiden: 30 min


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

“Een goed gevulde pannenkoek”

Ingrediënten

Bakgerei

  • Mixer of garde
  • boter of olie om te bakken

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Pannenkoeken

Volkoren

Bekijk dit product
Volkoren Pannenkoek met peer en geitenkaas
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Doe de pannenkoekmix in een beslagkom en voeg de helft van de melk en de twee eieren toe.
  2. Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag.
  3. Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe tot een glad beslag.
  4. Verhit een klontje boter of een olie in een koekenpan.
  5. Schenk wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
  6. Schil de peren en snijd ze door de lengte in schijfjes.
  7. Beleg de pannenkoek eerst met geitenkaas.
  8. Leg dan schijfjes peer (een kwart tot een halve peer per panenkoek) aan de bovenkant in het midden van de pannenkoek.
  9. Verkruimel nog wat geitenkaas over de peer en strooi er als laatst pijnboompitten over.
  10. De pannenkoek vouw je als volgt dicht: eerst vouw je de onderste rand over een stukje van de peer. Dan vouw je de linker rand naar het midden, dan de rechter rand naar het midden. Zo valt de peer er niet uit en kun je mors-vrij eten!

Volkoren Pannenkoek met peer en geitenkaas

Volkoren Pannenkoek met peer en geitenkaas
  • Voorbereiden: 30 min

Ingredienten

Bakgerei

  • Mixer of garde
  • boter of olie om te bakken

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Volkoren

Bereiding

  1. Doe de pannenkoekmix in een beslagkom en voeg de helft van de melk en de twee eieren toe.
  2. Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag.
  3. Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe tot een glad beslag.
  4. Verhit een klontje boter of een olie in een koekenpan.
  5. Schenk wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
  6. Schil de peren en snijd ze door de lengte in schijfjes.
  7. Beleg de pannenkoek eerst met geitenkaas.
  8. Leg dan schijfjes peer (een kwart tot een halve peer per panenkoek) aan de bovenkant in het midden van de pannenkoek.
  9. Verkruimel nog wat geitenkaas over de peer en strooi er als laatst pijnboompitten over.
  10. De pannenkoek vouw je als volgt dicht: eerst vouw je de onderste rand over een stukje van de peer. Dan vouw je de linker rand naar het midden, dan de rechter rand naar het midden. Zo valt de peer er niet uit en kun je mors-vrij eten!

https://www.koopmans.com/recept/volkoren-pannenkoek-met-peer-en-geitenkaas/