Hoe maak ik Havermout pannenkoek met spek?
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Maal de havermoutvlokken in een keukenmachine fijn.
- Doe de gemalen havermout, het volkoren pannenkoekenmeel en 2 eieren in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
- Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag.
- Voeg al roerend de rest van de melk en 2 eieren toe.
- Bak 2 a 3 plakjes/reepjes spek, aan een kant, in een hete koekenpan.
Draai de spek om, schenk wat beslag in de pan en laat dit uitlopen over de bodem van de koekenpan.
- Bak de havermout pannenkoek aan twee kanten goudbruin.
- Bekijk alle 7 stappen
Handige tips
• De gebakken pannenkoeken kun je warm houden tussen twee borden die op een pan met kokend water staan, op een bord in de oven (circa 50 °C) of warm ze op in de magnetron.
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Stuur ons jouw tipAndere overheerlijke Pannenkoeken en poffertjes recepten
Koopmans biedt meer: laat je inspireren! Hier zijn andere smakelijke suggesties.
Zoete pannenkoek gevuld met peer, mandarijn en kaneelroom
20 min bereiden
Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!
- Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
- Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
- Handige tips en bakvideo's.
