Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bekijk hier al onze hartige taart producten.

Baktijd: 70 min

Elektrisch 200° / Hetelucht 180°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Bereiding

  1. Plaats een rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.

  2. Doe de bodemmix, de olie en het water in een hoge beslagkom.

  3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  4. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

  5. Bekleed de bodem en de zijkanten van een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.

  6. Verhit wat boter of olie in een koekenpan.

  7. Bak de ui en het sesamzaad.

  8. Voeg vervolgens de gesneden bleekselderij, worteltjes, gehakte noten en champignons toe en bak alles mee.

  9. Breng het geheel op smaak met de komijn, peterselie, zout en peper.

  10. Giet het vocht af en verdeel de hartige taartvulling over de deegbodem.

  11. Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom.

  12. Klop het geheel 1 minuut met de mixer met garden op de hoogste snelheid en schenk over de taartvulling.

  13. Verdeel de plakjes tomaat over de hartige notentaart.

  14. Vermeng de geraspte kaas met het paneermeel en strooi over de hartige notentaart.

  15. bak de hartige notentaart in ca. 70 minuten gaar en goudbruin.

Hartige notentaart

Hartige notentaart
  • Baktijd: 70 min
  • Elektrisch 200° / Hetelucht 180°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Hartige taart bodem
  • 5 el olijfolie
  • 70 ml water
  • voor de vulling:
  • 3 eieren
  • 150 ml melk
  • 75 g geraspte kaas
  • 2 fijngesnipperde uien
  • 4 gesneden selderijstengels
  • 3 tomaten (in plakjes)
  • 150 g gemengde gehakte noten
  • 2 gesneden worteltjes
  • 100 g plakjes champignons
  • 25 g sesamzaad
  • 2 tl 2 komijn
  • 4 el peterselie
  • zout en peper
  • 75 g paneermeel
  • Mixer met deeghaken en garden
  • Springvorm of ovenschaal 24-28 cm

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken en gardes
  • Springvorm of ovenschaal (Ø24-28 cm)
  • hoge beslagkom
  • Plastic folie

Gemaakt met:

Hartige taart bodem

Brosse bodem

Bereiding

  1. Plaats een rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.

  2. Doe de bodemmix, de olie en het water in een hoge beslagkom.

  3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  4. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

  5. Bekleed de bodem en de zijkanten van een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.

  6. Verhit wat boter of olie in een koekenpan.

  7. Bak de ui en het sesamzaad.

  8. Voeg vervolgens de gesneden bleekselderij, worteltjes, gehakte noten en champignons toe en bak alles mee.

  9. Breng het geheel op smaak met de komijn, peterselie, zout en peper.

  10. Giet het vocht af en verdeel de hartige taartvulling over de deegbodem.

  11. Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom.

  12. Klop het geheel 1 minuut met de mixer met garden op de hoogste snelheid en schenk over de taartvulling.

  13. Verdeel de plakjes tomaat over de hartige notentaart.

  14. Vermeng de geraspte kaas met het paneermeel en strooi over de hartige notentaart.

  15. bak de hartige notentaart in ca. 70 minuten gaar en goudbruin.

https://www.koopmans.com/recept/hartige-notentaart/

Hartige notentaart

Deze hartige notentaart is perfect voor een brunch of uitgebreide borrel. Echt comfort food!